呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# w/ U, u. x2 `6 o3 v7 g
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。tvb now,tvbnow,bttvb1 F) f/ u* z1 `' e0 ]! V
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60款甜品任食公仔箱論壇- W a, C) n( D7 Y6 [; A: n0 D9 j
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
1 N9 o$ |4 f; f, k* r: Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& I/ @2 u3 W* r* B1 I" @5 I" K
Croquembouche泡芙塔
* {: s b0 P: I9 s* Z g+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# x1 p3 X* n4 F5 G. |. |- H Q香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 * Y) k1 T2 L1 ~* L) A
+ @, m& Q1 `# e! h熱情朱古力蛋糕* `9 q, }* Q g8 W! u' n
0 w* M& A0 H! `# d3 R3 Dtvb now,tvbnow,bttvb香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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雙色栗子抹茶蛋糕
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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紅豆香脆卷
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0 t/ h, U; Z4 M) k# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 * }% B/ q( Z6 b" j
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芒果味大福
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 : s; J8 ~* h" F+ z* Z1 U
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鮮果拿破崙公仔箱論壇3 f/ d2 P( a$ @4 w* ]
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴0 R+ x1 Z) z! _4 ]' G) N
5 A: g0 ~4 ~5 e% _+ Q( C■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。! Y+ Q3 [! o8 e1 o& Y) P1 q
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日期︰ 10月 8日（星期四）" {, k4 G8 Z+ U; [0 H) q! b
地點︰葵芳新都會廣場天晶館
' N1 R" H! K E, }; l0 N" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Browniestvb now,tvbnow,bttvb, ~; f; Q `0 l- T
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H" T* h" R# ~0 s2 Y" ^5 C6 D7 Ytvb now,tvbnow,bttvbJW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。* T/ d% _: V& y4 }: S
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鮮果班戟 ; }% d+ b4 {% i: ~: t6 Z8 h
( w/ i) `; \ }' M$ F1 A, h6 Q8 _! C) }tvb now,tvbnow,bttvb專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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Brownies+ r) G: |3 s' J: ?& I$ j) M
4 i' a) R3 Q5 d# \; k% q+ H$ f採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ $ @% `1 |2 b3 ^. s8 ^7 _: A) w
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焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W+ E4 f! B$ G8 V1 _4 Z' X
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。1 ~8 i$ p; E; O, y2 H/ ?6 @
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. @5 c0 k% X$ f1 J' B6 Ktvb now,tvbnow,bttvb以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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開心果仁餅
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+ R. U$ F! B; v8 K! [: R* f+ P5.39.217.77:8898底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。5.39.217.77:8898; m0 \2 r4 o/ z# _% W2 z. @ |
1 W3 c8 W) a) F( w, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G& c& [! O U$ W* n9 u5 k* etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B. d; G, |/ F! J) O
下午茶自助餐收費
, |+ |) G2 m' [' v& U公仔箱論壇一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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^ _: D1 @6 x7 C6 l# _3 e$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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" S$ \! E6 Q0 l8 o# s$ m6 e6 Atvb now,tvbnow,bttvb總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 : l' p% r1 I5 ?8 w
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# t8 H6 S, _8 i0 G& R2 Mtvb now,tvbnow,bttvb茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。/ I9 M: v& f) V3 h
; ]3 X: m+ s0 G& B5.39.217.77:8898菊花芝士蛋糕
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/ X. u- H @1 k7 F6 |8 v- G公仔箱論壇芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。
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: B& x$ n( A5 [3 Wtvb now,tvbnow,bttvb茶園甜品自助餐
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# F# L9 x! G) u! }; O; r, C公仔箱論壇時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
/ _8 B1 f) q4 t0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓( s- D+ D$ U/ M/ K, n/ p4 m3 d3 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x& c2 c* T, l
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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