呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！% z. N0 e" B- o5 E
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔tvb now,tvbnow,bttvb7 B3 M+ e; {1 [
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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60款甜品任食
+ H1 F6 ~- D1 V, ?9 C3 q! l5.39.217.77:8898場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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2 ` K% }4 a: p3 \/ L/ ?- i公仔箱論壇Croquembouche泡芙塔
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1 ]5 v4 s* e/ P3 j7 o6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 公仔箱論壇2 ^0 b8 _2 L. A0 {
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熱情朱古力蛋糕
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- ^8 b0 ^9 r. f7 M! ttvb now,tvbnow,bttvb香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C% i& z) ?9 [
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雙色栗子抹茶蛋糕公仔箱論壇 n/ b% p6 v; }: g h& C* m$ n
# o' V" ^- Y6 D( a( \( Ntvb now,tvbnow,bttvb清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。8 Y" P {/ |" h' R4 R
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紅豆香脆卷
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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芒果味大福5.39.217.77:8898+ Y, c, U7 e) T
, V" ]" [5 j; S% o7 ^5.39.217.77:8898糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 5.39.217.77:8898- D8 t8 p) D/ m3 {2 h$ C: i. {
# n% G$ u9 N: V- N7 {1 d& hTiramisu
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 公仔箱論壇9 V( R4 x8 e* q; e. }
- ?7 b1 K4 U) W" w$ s# |# ~4 F1 Ttvb now,tvbnow,bttvb鮮果拿破崙* r& B1 t0 u: _4 [
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E* N1 [0 O9 w; X1 g! O
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴5.39.217.77:88982 ?; D. j- |/ s- A
( _' y/ P6 z, u$ T" w, Vtvb now,tvbnow,bttvb■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。& U/ a3 e' z0 C- ?- v
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日期︰ 10月 8日（星期四）
/ j% `) M$ K4 ]公仔箱論壇地點︰葵芳新都會廣場天晶館
/ n+ T, i3 ? z. R9 @0 C公仔箱論壇時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。. b! G+ Y& n# y$ R: K* _) J
1 i6 z w9 R& l公仔箱論壇64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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4 y4 A. H" y B7 ]JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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4 l. W/ p4 F: T) Q& n9 d( ]鮮果班戟 公仔箱論壇) S- C9 ~6 P% N' S2 d5 a8 l" ?
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 tvb now,tvbnow,bttvb4 W# D& z$ c* H; ]$ y" G$ m( Q
( i1 D. @! P! h0 u+ ]7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Brownies7 P7 Z0 `* t4 q1 s$ t7 z& A
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
1 x: Y& L1 p/ z1 |4 A) K/ o5 r. s! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U1 E8 D. r1 \9 s$ v% o: ~
焦糖慕絲5.39.217.77:88987 `9 d5 \+ H0 k8 B1 J
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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2 K4 m- I7 o0 ]/ n; q7 Z' O, l+ ^( `公仔箱論壇Apple Crumbletvb now,tvbnow,bttvb, \5 C: x" Y5 a+ S( e6 x
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 $ S# E& C; _# { I, @5 [
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開心果仁餅公仔箱論壇) _9 Y6 ~: {. V/ |& q4 [
4 a, r! E2 r |( I/ C1 F/ U) x6 B' d公仔箱論壇底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。
) V7 [: i7 h& }/ F- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L6 h6 ]. a% J6 e, P5 J
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* y( N: ]# K7 A$ e$ f8 B! z下午茶自助餐收費tvb now,tvbnow,bttvb! t& ?( q8 o: I1 n/ L: |6 @
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 * B6 d8 L# s$ `2 c- D x
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。
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1 z7 d* y5 A3 ~: i, a公仔箱論壇總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 M" c. S; l* T' w& e, L1 [6 Z9 w. j
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& q+ Q: A) _8 @$ c i( w茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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& c0 [( S% `9 H, ]# E菊花芝士蛋糕
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z/ l3 G# R' m2 D9 o, f7 C J0 i4 F芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O0 g( E5 R1 {7 I5 z
5.39.217.77:8898+ N( ]$ X( W3 F. T& V
茶園甜品自助餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w# I! |! L; F9 B6 c# V
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$990 G) S; v& ?5 W" ~
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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