呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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名廚名牌 4呎 600個泡芙塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N+ d; ?" X, k- J5 r" z
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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) S( u) r% m# {* {: I$ Utvb now,tvbnow,bttvb60款甜品任食
9 U r* {! {2 o0 p公仔箱論壇場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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& T) @2 w: D" l. t; Q+ `+ ~. x% u公仔箱論壇Croquembouche泡芙塔) X& ^1 n7 D9 N3 U# x+ r- j
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p& K B' K# P: P7 b Q% V+ e; \
- a( p; R1 l* @6 f6 e5.39.217.77:8898熱情朱古力蛋糕
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6 e: k- C8 d T, B/ @香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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雙色栗子抹茶蛋糕
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& U! e. E1 [2 x1 `1 t4 |tvb now,tvbnow,bttvb清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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紅豆香脆卷( K# _* u) d& T Y
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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芒果味大福5.39.217.77:8898) r) V5 F9 a% B# H0 S% S
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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TiramisuTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l' E1 g! e: D* D
0 E! V+ {( g$ F' Z9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 5.39.217.77:8898. Z+ v- e/ k4 l0 m Q
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鮮果拿破崙
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, n7 y) C, X- U' H. d" itvb now,tvbnow,bttvb拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。1 H% y% u/ G/ y1 E5 T1 e
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴tvb now,tvbnow,bttvb" A7 H2 s$ h/ P" }3 a; F- J
+ q. T; R Q6 B3 B3 @1 O8 ttvb now,tvbnow,bttvb■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。
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日期︰ 10月 8日（星期四）; Y( _$ d' Y; L3 C: R+ A
地點︰葵芳新都會廣場天晶館tvb now,tvbnow,bttvb# a! G5 X& {7 m& C
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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0 V2 ]6 T+ S9 m% p- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies5.39.217.77:8898% f# H3 i1 L7 l3 P9 q* m: q
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。
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8 l, G, T; g8 D! N4 O! V) O" Q3 X5.39.217.77:8898鮮果班戟
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專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ 3 C( S$ e9 [/ ?8 B- D
4 k$ V" R: A6 F1 Qtvb now,tvbnow,bttvb焦糖慕絲# f; w1 ~- U* K0 `) ]# ]
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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1 ^. r/ k! }7 t& hApple Crumbletvb now,tvbnow,bttvb' X# c6 T7 K% A: u! W
2 D, w- F7 |! Q$ f6 h以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 公仔箱論壇( m% _' p$ B- M: B9 L! y
" o; ?3 {1 o0 \( o7 x. e2 xtvb now,tvbnow,bttvb開心果仁餅公仔箱論壇+ M2 O- w: F6 z1 I- o* [- r
: ?! g- g3 z3 l! m) q/ |9 }底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。公仔箱論壇& T7 l% p$ M2 k$ A/ e: U3 m- z! X
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1 q. }1 I' s. `4 m! M% C6 b3 Q; l公仔箱論壇
: A/ }' {2 x9 b! b5 E7 D9 i- P下午茶自助餐收費5.39.217.77:88980 {$ u# r& i1 l- [ D8 h- D7 T
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R& @7 z- k1 b& s2 l1 l
4 N* t: ?2 n/ C& I$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。+ J) p& T6 H5 }' f. O
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 公仔箱論壇' W( }# h% N# v! l
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" w6 T+ Y6 |+ Y/ T8 @tvb now,tvbnow,bttvb茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。tvb now,tvbnow,bttvb7 {' i' f+ e; ?+ p: c. a! Q
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菊花芝士蛋糕公仔箱論壇1 ~; c' F+ y" k/ b- G, V. D
# I: T4 G' i/ V/ Rtvb now,tvbnow,bttvb芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [" l# r" ]- i0 g
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茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
+ ]4 G5 |- y1 V& r* u茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H' e1 D8 s: ^$ g' b* g8 j) z: S
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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