呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！tvb now,tvbnow,bttvb9 N H5 U. w+ @% B \3 ~& ]9 L
- b& Z! J7 b; }4 `: ~公仔箱論壇名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
+ W% t8 S9 b) ^5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。5.39.217.77:8898( T$ Q6 s) C9 w9 d$ {* v) w- y6 ~
5 x) l7 [: J# `% \60款甜品任食tvb now,tvbnow,bttvb* {2 ~ f1 g! E; l
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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Croquembouche泡芙塔公仔箱論壇% j* @2 Z/ W3 W# Y) R m" P
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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6 \5 G) T+ k+ h+ @( c熱情朱古力蛋糕
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。0 n* f, U& J! C# o
" d9 p$ H1 L/ E. u1 ntvb now,tvbnow,bttvb雙色栗子抹茶蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V! {) j6 i# h' w+ m o% Q
. G8 Q O1 x7 C. u5.39.217.77:8898清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。
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! I0 c, ?+ a4 {6 ~$ ttvb now,tvbnow,bttvb紅豆香脆卷; K5 M. D9 C% _& \# ?* U: A9 ]
; y) |# h- R) ~9 }酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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芒果味大福
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t7 K5 ^ s/ F7 }, ], d' w公仔箱論壇糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 * a4 ^7 A) D( D
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Tiramisutvb now,tvbnow,bttvb, }$ b% e1 {, _) C/ }7 B. Y
. a9 u+ V+ v2 J+ ?6 x. ^2 P1 o! Xtvb now,tvbnow,bttvb質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 3 Q( \, n5 C) }; D. Z: b8 @2 e3 G
5 k& {6 Z1 `8 N) {) H" D: w- S# d鮮果拿破崙
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' o2 Z5 {- K% B4 d+ G. f5.39.217.77:8898拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。5.39.217.77:8898* q8 q5 l& J+ M- G Z6 _: S
8 N$ Y1 V) u9 G, ?; p+ L4 [tvb now,tvbnow,bttvbLadies' Night免費甜品自助盛宴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t0 C& j3 U g( g2 R
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。tvb now,tvbnow,bttvb, O( W, V k/ A& A
, U! p/ I; J3 ]2 c: ?. |4 A* X公仔箱論壇日期︰ 10月 8日（星期四）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ c* J! Y8 o! |! L b
地點︰葵芳新都會廣場天晶館tvb now,tvbnow,bttvb8 L; _; z8 x$ N. J; b- r; |5 |% l
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。公仔箱論壇$ k2 k. j# I) t7 B- p/ t
7 C# L2 ~& }3 J/ w. X# R7 ^64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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8 n& I3 D5 j) o. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y4 C% Q3 f+ m% [" g1 `% \
JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。9 Q* g+ m; B$ d7 d+ b1 x4 W
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鮮果班戟 , L' @% [( w: i7 H# i3 }$ v" r
+ ~* U. I% [/ c5 d' f- Gtvb now,tvbnow,bttvb專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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Brownies
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1 i' Y0 ]* u/ l1 b公仔箱論壇採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！
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* m t1 O6 f! L$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y8 O+ O! i$ }2 s$ W- e
" S" V, z1 ~! e( ytvb now,tvbnow,bttvb慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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, P7 w/ U `" J% j/ _0 W+ W5.39.217.77:8898Apple CrumbleTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @# N8 b" `$ w* ?: b
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
Y. I5 d+ _5 \( e4 K公仔箱論壇5.39.217.77:88982 A" K5 \6 U5 S7 Z8 _3 q' k
開心果仁餅
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1 U7 I0 w8 A& \2 d {; M1 T5.39.217.77:8898底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。5.39.217.77:88986 f7 Z! X* K: D' E" Z% o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n; X8 H$ @ ^
- m! g* l* i# j8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G. w) q# D; h: q5 `2 {1 D5.39.217.77:8898下午茶自助餐收費
# q+ v4 D) Q! b, d. x一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 % g2 l( u" @9 c: E. y9 @8 F8 V
) D9 ]' R5 v) F) a$ }5.39.217.77:8898$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。tvb now,tvbnow,bttvb1 s" x$ i$ C( p, d1 \3 w2 Z
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 公仔箱論壇" ^! r4 ?: H( e5 r6 Z3 ~* T
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! k6 x* T9 g& T, X: [tvb now,tvbnow,bttvb茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。5 g& S6 b" F' t/ d
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菊花芝士蛋糕
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% k/ o& E* N N+ n/ n公仔箱論壇芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。5.39.217.77:8898: E; w9 G! `4 t6 |7 x. W
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茶園甜品自助餐
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0 \' h) ]9 n, ^5 [tvb now,tvbnow,bttvb時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$995.39.217.77:88984 o2 z8 k. K& m* }
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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