呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！5.39.217.77:88981 L: |# q0 S3 t4 M
; S! f# h4 \4 ~& C; G0 l名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
5 h6 w5 `! w' c- q公仔箱論壇今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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( r8 h/ \' [0 `- gtvb now,tvbnow,bttvb60款甜品任食; g+ @/ j* c/ a
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。
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Croquembouche泡芙塔
" ~$ g( V+ Y% v7 S/ O" ?: ] j2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R' ^3 Y) Q9 p3 [7 ], X
香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n4 G4 V" [% J f
; s$ I5 q; L3 q1 \% O9 f. f& {熱情朱古力蛋糕9 c6 Q8 Y# O( P# h1 [5 H$ F( r( }
; s* Z1 k5 X/ k9 d, G6 R/ t香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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雙色栗子抹茶蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D* u+ I I% r; i6 T0 @
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。5.39.217.77:8898 z- m9 p& H" V/ n3 N
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紅豆香脆卷
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 tvb now,tvbnow,bttvb. f% V' `+ {- u, x) g* J
7 J/ `8 I# C8 x& A. x$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果味大福
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糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 公仔箱論壇6 y3 F" ?3 E$ J& t0 g z
6 _3 J& W8 {+ }) E9 z% L$ btvb now,tvbnow,bttvbTiramisu
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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6 h% l" e/ `. Q+ j. x0 `2 r& ~tvb now,tvbnow,bttvb鮮果拿破崙7 E6 Q/ p* j% ?
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拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。+ D" h0 L S1 {3 R. `! A, O
% i! p J8 Q0 F3 K' _. lLadies' Night免費甜品自助盛宴
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■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y0 P) L- Q/ U$ p
- [4 w- R4 y( p3 ptvb now,tvbnow,bttvb日期︰ 10月 8日（星期四）. z/ x; ^& w6 \1 v7 R
地點︰葵芳新都會廣場天晶館5 J# _0 n* ^2 A8 X1 b
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。公仔箱論壇2 a3 Z# v; a X) }( m7 F
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64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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4 m1 `& S( f; _4 B; R1 d# n' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: c4 b8 u/ o6 FJW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。& D0 D" K! n+ e6 U$ k0 t
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鮮果班戟
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# A; D; k9 h' M0 i- V1 h) A9 Dtvb now,tvbnow,bttvb專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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" a; d$ ]' ?+ a$ F7 p3 H5.39.217.77:8898Brownies5.39.217.77:8898+ i3 W* Y; x4 s5 t" J# O
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ tvb now,tvbnow,bttvb1 i3 Y- J8 [$ H) T3 V! c$ w* A4 I
* D$ g3 R- P( B( A: v- X; n$ L公仔箱論壇焦糖慕絲
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) r& ~" \& H& b1 C公仔箱論壇慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。公仔箱論壇: } k) b2 }1 T; `; O
- S5 G# S& k% g' dtvb now,tvbnow,bttvbApple Crumble
0 k* q6 D2 H; S8 `# w$ h% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" X8 ]- x% j0 e" N: _7 s以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @+ C+ h2 N& @; w
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開心果仁餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }+ _8 ~4 W' L
$ ~! P+ p4 T$ M1 |/ v: \! `: X底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb+ u2 h9 ~0 o* D6 V# M# ^5 s; O4 ^
( M% v( m6 O, a6 S4 z& \6 H6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y$ d7 L! }. o" O/ u
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下午茶自助餐收費
% @! | A* x6 ^+ J- L5.39.217.77:8898一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層
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* ^* Y4 X7 y" Q6 m% W' Htvb now,tvbnow,bttvb$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。tvb now,tvbnow,bttvb; p8 F2 s6 O$ W4 [5 E
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' R8 W1 t5 v' T1 ^公仔箱論壇總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb U9 H6 w4 H' Z( D, }* h
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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菊花芝士蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb7 c3 R' \, K v. r2 f6 }1 _
8 g# L1 K& b s7 Z" e1 \公仔箱論壇芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- c: l! _$ M8 o9 f9 h1 Q7 d. I2 m
/ I& P' @6 [+ W$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99公仔箱論壇5 P- ~# O$ f# W K- q0 g. j
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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