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% b0 ^0 {- P' e" J5 Y1 W+ f: D" }1 |5.39.217.77:8898材料
+ X7 m. R2 ~5 Otvb now,tvbnow,bttvb大花竹蝦 8隻、葱花適量、蒜頭 4粒（切粒）、乾葱 1粒（切片）、生抽 1湯匙、老抽 1湯匙、糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、紹酒/麻油各少許5.39.217.77:88987 |& x1 Q" x6 D; }3 Y' U5 r
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做法
4 [' n" K1 w1 q% E/ m6 ~1.將花竹蝦剪去眼和鬚腳，開背部，挑腸洗淨後瀝乾。
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; d3 y( o$ L9 y9 B; _1 ~* t8 p" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 180℃，下花竹蝦走油，撈起瀝乾油。tvb now,tvbnow,bttvb1 x, a1 S3 g. h
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3.將生抽、老抽、糖、雞粉及麻油拌勻。4.燒熱鑊下油，下蒜頭及乾葱爆香，將花竹蝦回鑊，倒入（3）快炒至乾身，下葱花，灒紹酒兜勻即可上碟。
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: b. F+ O2 t$ z' r2 I公仔箱論壇 5.39.217.77:88980 h% H3 K7 z, R- s
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% W6 C- `5 y% M1 F. y貼士花竹蝦洗淨後一定要吸乾水份，否則走油時會很彈油。公仔箱論壇! V, }- v, R1 u! J a& q
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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