5 R& b& F/ Y8 _5 N$ |
# H# K8 x# E, ]. C5.39.217.77:8898材料
5 Q j4 ~& ~8 O" a1 k7 ~: g3 ]牛肉碎 100克、洋葱 1/2個（切粒）、油 1/2茶匙、牛油/胡椒粉/鹽各少許、薯仔 400克（去皮切粒）公仔箱論壇3 \, J$ z0 A+ Y; f6 n" a8 L! u
5.39.217.77:88980 w! s# l6 X4 m; o7 T
炸漿料公仔箱論壇5 U( b; x! ^+ K
麪粉 1/2杯、雞蛋 2隻（拂勻）、粗麪包糠 1杯、油 4杯配菜料：日本椰菜 1/4個（切絲）、日式豬扒汁/日式沙律醬各適量8 M& ]( h) X0 H7 t% Z f1 A
7 ~0 d$ ^1 b( i) W5.39.217.77:8898
( K3 ]! Q0 f/ ]% @& M9 E" k- e/ G做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p% r6 R* y. q7 F
1.用兩把菜刀將牛肉剁碎。5.39.217.77:88989 l- J) O. m; J
7 ~. P5 Q, @' Y5 N, Q1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鑊中加油及牛油，用中火爆香洋葱粒至金黃，再放入牛肉碎同炒，加胡椒粉及鹽調味後盛起。
, W8 ]" y6 J/ L0 Q' R* q6 X$ p- e公仔箱論壇
6 r, v! g D4 n5 M0 s1 v$ |公仔箱論壇3.將薯仔粒放入鑊，隔水蒸10分鐘至熟，放入平底鑊中乾炒至水份收乾，盛起壓爛，加鹽及牛肉粒搓成茸，然後放碟上壓平，平均分為八份，放雪櫃中冷藏至定形。
& [) G, l' v" `% V5.39.217.77:8898
0 c* Y( |- I+ K1 z4 T4.將薯餅蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。用大火燒熱油至大滾，放入薯餅炸至表面金黃，即可撈起。將椰菜絲鋪上碟，放上薯餅，旁邊加沙律醬及豬扒汁即可。
+ W$ M* k; H6 \. g- ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-10-1 08:01 AM
| 