 tvb now,tvbnow,bttvb8 m# H" a; x9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }% \) N1 q6 m- I2 B. i
材料
9 Y6 T$ `: R' @6 ~# S& Q ^) w8 c utvb now,tvbnow,bttvb牛肉碎 100克、洋葱 1/2個（切粒）、油 1/2茶匙、牛油/胡椒粉/鹽各少許、薯仔 400克（去皮切粒）5.39.217.77:8898! k! o! H6 l% w, J2 w
, t1 w) Q4 @ z5 `; f" V炸漿料) R7 b2 \( c' G. C% T4 I6 u; Y. ? H
麪粉 1/2杯、雞蛋 2隻（拂勻）、粗麪包糠 1杯、油 4杯配菜料：日本椰菜 1/4個（切絲）、日式豬扒汁/日式沙律醬各適量5.39.217.77:88985 D" U6 v! w- z4 G" b, y
7 Y$ @* l5 o, k" t& V
, S1 P B& j# T* n/ ^9 ~- `
做法
, p2 w' r, V [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用兩把菜刀將牛肉剁碎。
" v) @9 S+ G0 n" S* b: _$ d公仔箱論壇
4 h, T& y2 i, W' F+ `, m2.在鑊中加油及牛油，用中火爆香洋葱粒至金黃，再放入牛肉碎同炒，加胡椒粉及鹽調味後盛起。/ E/ l* }; Y8 i. d' c. Z* s
5.39.217.77:8898/ S) b& X* J, v. y) u$ Z. T
3.將薯仔粒放入鑊，隔水蒸10分鐘至熟，放入平底鑊中乾炒至水份收乾，盛起壓爛，加鹽及牛肉粒搓成茸，然後放碟上壓平，平均分為八份，放雪櫃中冷藏至定形。
# [" g0 f! f1 v, _4 e& h `! ]0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 f3 C. l8 x& D F5 ?
4.將薯餅蘸上麪粉、蛋漿及麪包糠。用大火燒熱油至大滾，放入薯餅炸至表面金黃，即可撈起。將椰菜絲鋪上碟，放上薯餅，旁邊加沙律醬及豬扒汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ W0 `! ^1 Z: v
|
發表於 2009-10-1 08:01 AM
| 