4 s4 g0 c3 a. N& Q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb& {' A7 Z5 [) ^. u0 Y$ l6 k
材料：
2 O: t/ y& s; A# T6 V5.39.217.77:8898牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗
/ c+ K% v3 f5 V" {7 W9 T公仔箱論壇
- ]9 i1 \& u. H調味料
* T/ E( u0 [' O6 h# V( C牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒
/ v3 p3 ]/ u, ?5.39.217.77:8898
- k4 j- J1 [) n+ g2 D# _* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d, r# i5 U/ s I* Q0 W4 |+ }7 Z
做法：
. `0 v: S4 o) o) ?" B- l5 `' [, z2 Stvb now,tvbnow,bttvb1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。
. c# }; }! Z$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X4 M0 G+ r& ?
2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
K$ n* A# M; v3 e [5 ^' a
/ B9 u! ]' M- U7 w6 j1 jtvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。tvb now,tvbnow,bttvb" F% N* Y0 L. H& ]+ ^
; Q7 Z1 ]- n$ ?
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。5 z. k' N3 p( V+ s* l" [. D
tvb now,tvbnow,bttvb. |5 E$ n7 j* ^5 U- h! e
5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。
2 i; A9 k4 Z% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X' Z6 O/ j' I$ V6 _5.39.217.77:88986.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。
- V: Z+ k6 c% o6 L2 M公仔箱論壇% G! G+ g6 ^1 i+ @$ Y- u
# c, a# i5 T- P: i1 K. a4 {2 n: Q公仔箱論壇貼士+ W' k1 M' Z6 ]2 |; w3 B, G) G' S
洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。公仔箱論壇& Q1 j& Q$ A3 x0 j2 j9 _: b
|
發表於 2009-10-1 07:59 AM
| 