香港「牛精」眾多，鋸扒最能食出牛肉原味，想吃像樣的牛扒，以前要到扒房起碼消費幾百蚊。現有新開業的餐廳正做推廣，可以降呢價錢享用優質美國粟飼牛肉，更獨家送出 150份牛小柳給《蘋果》讀者免費食。記者：王震遠
! b' G- I* a/ V9 h# j3 i/ z
: d3 P1 c: ~7 P" i3 i) ^5.39.217.77:8898低成本取貨價錢降呢5.39.217.77:88986 I6 t/ i' F, o3 j+ o
! f8 i" P1 M; y4 v0 j公仔箱論壇3 Y+ j3 I9 B6 N7 F' x+ }
跟The Stonegrill同一集團的 The Pantray，餐廳以紅磚牆設計，最矚目是大門附近的大餐枱，仿照美國餐廳常見的 familytable，再配合望街景的落地玻璃，感覺型格時尚。如此靚裝，牛扒定價卻很平民。餐廳試業數月後終定於 10月8日正式開業。十月份新搞作，從美國找來粟飼牛肉撐場。這次 ThePantray聯同「美國肉類出口協會」，在美國找來精選牛肉如粟飼西冷、牛小柳等，以更低的成本價錢取貨，並將差額反映在推廣價之中，百幾蚊就可食美國西冷。其中的 90天粟飼西冷牛扒，牛隻出世 90天戒奶後，便開始以粟米飼養，不吃雜質飼料，令牛隻較肥大，且養至180天即屠宰，肉質特別鮮嫩，肉味濃郁；還特別挑選西冷部位，因考慮到港人愛牛扒有勁，西冷脂肪在表面，燒出來也特別香口。此外，法式牛小柳也很有特色，師傅特別揀選小里肌，位在橫隔膜附近，這部份很少郁動，肉質較腍身，又有肉汁。現在 The Pantray更送出150份法式牛小柳給《蘋果》讀者，剪低印花即可免費享用！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c, Z* q4 G% Z$ v7 q7 E4 a
8 d, m1 d# z7 {7 J3 Q# u% r
法式牛小柳（ 8oz）原價$198推廣價$118
4 n& O& H; X' |5 r/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' R$ V! U8 J, H& m$ X, S8 n ]
用上每頭牛只有一條小里肌，質感腍身，口感像牛柳，卻比牛柳更多汁。 公仔箱論壇 o% I6 R7 u: `0 l% b
* j- H. ~: l0 F) D4 {; L8 z公仔箱論壇 5.39.217.77:8898, m% u: A: W9 M6 W+ K. P) f
Paris： 肉質好腍，好香好 juicy！
& R# z2 \: @# C2 U' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- Y7 B+ |$ M* u3 h; p3 S/ B0 w( D
美國 90天粟飼西冷牛扒（ 8oz）原價$298推廣價$148公仔箱論壇: w4 T0 q* O( r q% T
 4 I1 O5 ~7 ]+ }/ k% \
西冷以炭火燒熟，外邊帶淡淡焦香，內邊肉質軟熟，保留了肉汁。6 w. I# b) O( O( {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l, F% `6 w. D u3 O5 v U
招牌漢堡$148有澳洲和牛、法國鵝肝和挪威三文魚。食材以炭爐燒，肉味焦香，麪包外脆內軟。
# _% g4 L1 D* `& z+ ^5.39.217.77:8898 4 l: h/ L4 L) D, o) _
tvb now,tvbnow,bttvb4 f8 w2 O2 G. X/ z1 R; V/ ?* ]
0 B2 I. u* X1 |5 u6 \6 F$ T ?5.39.217.77:8898百里香鮮藍貝$248（ 1千克約 40-45隻）公仔箱論壇/ R" m9 L- D3 d0 R, H, j- v
+ Y) }8 a: `7 J, }2 R3 ~3 n2 l公仔箱論壇
( E- K# r6 ~ I澳洲青口以白酒忌廉汁煮，酒香令青口鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D0 h* l2 L$ u* \
d- C! o4 S- w) u/ w& J公仔箱論壇The Pantray（銅鑼灣新寧道新寧大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _5 }% H2 N8 S) U' t
tvb now,tvbnow,bttvb5 h$ ]! P2 H, b: q
三五折平嘆澳洲和牛tvb now,tvbnow,bttvb ?7 Q( [7 r) c; Y" U8 [6 D' E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N: }- _1 g- E# F) X: N. A
- s1 z( V0 n* T" }5 I( j公仔箱論壇新界區居民對珊瑚堡的名字不會陌生，珊瑚堡有三分之二的分店都開在新界。主打扒類西餐，珊瑚堡更連續兩年奪得 08和09年度飲食天王的「牛扒天王」大獎。餐廳現有特價推廣，澳洲M4級和牛套餐由原價$431減價至最低三五折，在星期一至四晚市柯打，$149就食到。澳洲和牛是M4級貨色，油香雖然不算特別多，但肉味一樣濃郁，油花少正適合不愛油膩的健康主義者。
! c' N( u. [" d1 [: B8 W4 t$ g! l$ M0 b1 J/ @ I$ a: T. g
澳洲 M4級和牛$149（ Mon-Thu）、$169（ Fri-Sun）
. c7 R$ @- o2 j- r; L TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T) J( a4 Z, x
和牛直接在猛火上煎香，煎至面熟鎖住內邊肉汁，帶淡淡油香，牛肉味道濃郁。（跟餐湯餐飲）
2 ^1 b |) a$ n% t* ]' U4 I3 Q, ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 d( q, m6 W2 U4 `: G* R9 ^" R) X7 y
澳洲穀飼 T骨牛扒（ 13oz）特價$63
/ I3 f( _3 V/ X1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N# _: ^$ p0 k" X* K' M公仔箱論壇T骨扒一邊牛柳一邊西冷，兩種口感。（跟餐湯餐飲）
$ ^8 v2 L5 `2 W9 j9 U( X1 m$ B5.39.217.77:8898$ V! R7 K9 z, B( W, D4 T1 V
珊瑚堡（荃灣大壩街荃灣廣場)5.39.217.77:8898 u2 m0 ?9 \; l8 Z
% r5 E$ b( Y8 n2 u, Y公仔箱論壇Coupon送$118法式牛小柳
* E7 O' u; U- O9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! x& g/ l U% X, u+ u
, f$ ^5 [" r; ?5.39.217.77:8898 + L. w; X5 W* }4 z
|
發表於 2009-10-1 07:58 AM
| 