[西式食譜] 話梅楊桃蜜

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6 F9 @4 I7 @) s9 {9 Q. G/ ztvb now,tvbnow,bttvb材料
$ k6 k+ ]& y2 U楊桃 4個、話梅 4粒、糖 1/2杯、桂花糖 1湯匙、梅酒 1/4杯、清水 500毫升
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% Z5 k, r4 Y+ y# @. s! n5.39.217.77:8898做法  j3 _/ i; t/ H) f5 a! v* x. T# e
1.將已洗乾淨的楊桃切片。
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2.將話梅用清水浸約 2小時，盛起話梅，將話梅水倒入煲內加入糖，用中火煮勻至杯半份量，盛起待用。
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3.將楊桃片加話梅糖水、梅酒及桂花糖拌勻，放入雪櫃雪 1小時即可。7 M# d& b" d- |) y2 [
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購買楊桃時要選果實飽滿及色澤光亮，如看到有黑色（左）即表示過熟。