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' |! \3 B& h* Z& ^9 e. w5 W: o& I1 ]公仔箱論壇材料
0 @* Z8 s' L9 o" p) V熟蛋 2隻（切薄片）、洋葱 1/2杯（切幼粒）、橄欖油 1湯匙、蒜茸 1茶匙、小茴香粉/奧勒岡各 1/2茶匙、碎牛肉 330克、提子乾 2湯匙、番茄汁 400克、急凍酥皮 1包、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋漿適量
; ^4 t+ w7 F. O# [1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 |! n7 I4 Q+ e4 n, x
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y" f+ B9 I/ i% V+ h5 H2 p8 W做法
$ t7 f9 }3 g1 K$ i- `% o* m! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開中火燒熱鑊，下油、蒜茸及洋葱粒炒至軟身，加小茴香粉及奧勒岡炒勻約 1分鐘，再加碎牛肉炒熟。
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1 S+ H% p0 V. E0 l* q2.然後加胡椒粉、鹽、提子乾及番茄汁拌勻，煮約5分鐘至肉汁略收乾，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ T, \6 C; J; F2 S% y6 X
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3.將酥皮解凍後切成 6件，將酥皮搓開，將碗吸上酥皮，裁出約 6吋大的圓形皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _: n9 n# q- C' u
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4.將 3湯匙餡料及2片熟雞蛋放在酥皮上，用少許水沾在酥皮圍邊，摺成半月形，然後掃上蛋漿，放上已鋪上錫紙的焗盤上。
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1 V* B% S l, [+ C* A' ptvb now,tvbnow,bttvb5.預熱焗爐至 180℃，放入牛肉角焗15分鐘至酥皮呈金黃色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M# S) s- }* i+ g
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" _: S L8 v+ u& i公仔箱論壇如果家中沒有焗爐，用 175℃油來炸至兩面金黃也可。5.39.217.77:8898" B0 x& I a& x7 K7 \- h5 R
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發表於 2009-9-29 07:51 PM
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