[中式食譜] 金柚朱古力春卷

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }3 T) Y0 E+ p9 ?, H% O2 N! s
沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻（拂勻）、油適量
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做法
, g( L* d' ^. k+ G  l$ m1 j* z& _公仔箱論壇1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋，用中火煮熱後離火。
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2.將朱古力碎倒入攪拌機內，加（1）打勻，再加蛋黃及橙酒打至均勻，倒在已鋪上錫紙的焗盤上，放入冰格雪至實身，取出切成半吋條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B2 K* R( I, \% c. ?+ ~

/ X/ e  f1 ]# v  i9 l1 J( R" s3.在春卷皮上塗上蛋漿，放上一條朱古力條後捲起成筒狀，放入雪櫃雪 10分鐘。
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; S  F7 M1 a' G5.39.217.77:88984.燒滾油至 175℃，放入春卷炸至金黃色，取出瀝乾油即可。5.39.217.77:88986 _3 }' a! j# k8 e+ L) c2 h7 F( R

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貼士
" A9 r' V6 t# G9 Q  Y5.39.217.77:8898要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸，要分幾次炸，這樣炸起效果特別金黃。
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