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8 D. Z: ?# E2 G m4 e5.39.217.77:8898材料
/ W# Y+ f' b" ~/ L沙田柚肉 1/2杯、鮮忌廉 125毫升、鹽少許、黑朱古力碎 120克、蛋黃 1隻、橙酒 1湯匙、春卷皮適量、蛋 1隻(拂勻)、油適量" f1 O) M# u' ~
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做法
' b, U% j9 ^6 q. a4 ] Q# v公仔箱論壇1.將沙田柚、鮮忌廉及鹽倒入鍋,用中火煮熱後離火。
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$ `! p6 O$ n! k* F, d2.將朱古力碎倒入攪拌機內,加(1)打勻,再加蛋黃及橙酒打至均勻,倒在已鋪上錫紙的焗盤上,放入冰格雪至實身,取出切成半吋條狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ d0 S! z+ A$ {' l" p( n
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3.在春卷皮上塗上蛋漿,放上一條朱古力條後捲起成筒狀,放入雪櫃雪 10分鐘。
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- h# G0 L$ \" n: `: A公仔箱論壇4.燒滾油至 175℃,放入春卷炸至金黃色,取出瀝乾油即可。5.39.217.77:8898 O& z, e, M) `1 {# ?8 A
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, V7 a' c7 i) Itvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R$ \. G4 q- `" A% X& ~) [' n9 C, o
要注意不要一次過放太多春卷落鑊炸,要分幾次炸,這樣炸起效果特別金黃。
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