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/ X% p! D, ^& n) A材料* b6 ?- x' m7 n9 M' H
可麗餅 2塊、青口 6隻、蜆 6隻、扇貝 2隻、蝦 3隻、大蒜 100克、牛油 20克白酒汁料：乾葱 2粒、白酒 10克、牛奶 150克
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" g. ]1 a& m# m0 G4 dtvb now,tvbnow,bttvb做法
, x+ L5 |+ {1 h/ \8 d, e( x& Y, U公仔箱論壇1.撕走大蒜的一層表皮，切成5毫米闊的長條，然後汆水盛起備用。
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& o7 P: a0 {1 J7 g* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將剩餘的大蒜切片，放入煲開中火，煮10分鐘至完全軟身後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* U! V2 S5 j8 O& p1 u9 L, Q
5 ^; r7 }4 W3 J0 c ]' z5 N7 x$ k1 t3.起鑊開大火，加白酒、牛奶、乾葱、蜆及青口，煮至開口即盛起，白酒汁盛起留用。% Y2 \( ` Q3 v
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4.扇貝洗淨起肉，與蝦一起放滾水中用中火煮至熟後盛起。4 I- ?8 B. b6 q8 j
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5.起鑊放入牛油，然後離火煮溶，加白酒汁略煮，再放入所有海鮮及大蒜略炒。
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% }9 F m, Z5 g( d: L5.39.217.77:88986.將適量（5）放在可麗餅上後包起，用大蒜條紮緊封口，剩餘的（ 5）作伴碟，再淋上白酒汁即完成。
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" [; S4 b& _/ Y* T6 _/ d5.39.217.77:8898大蒜價錢略貴，可以大葱代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m2 B. H9 K+ M% H# c: @' k/ g Y: }
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發表於 2009-9-25 01:11 PM
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