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8 A- ?6 H2 y3 c$ P h: ^0 j \/ qtvb now,tvbnow,bttvb材料
9 F" h, I* v: O! b( g' i `公仔箱論壇可麗餅 4塊、雜菌 500克、乾葱 2粒、牛油 20克、芝士碎 60克奶油
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麪糊汁
2 }& `% e5 ?7 R! P牛油 40克、麪粉 40克、鮮奶 500克、鹽適量、胡椒適量
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; { b# J( V& ?& e4 ^8 k2 y1 A" X做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k" t5 D6 ^0 [
1.雜菌去頭切粒，與乾葱拌勻，落鑊加 20克牛油，用中火炒熟盛起。5.39.217.77:8898' X. Y1 r2 A, e7 X: t, r
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2.起鑊下麪粉及40克牛油煮至稠身，逐少加入鮮奶煮至漿狀，再下胡椒及鹽拌勻成麪糊汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N0 X2 F _, f0 h) E. Z# i
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3.只取 30克麪糊汁與雜菌拌勻，放入鑊用中火炒勻後盛起。& L$ h) r& N# I: f& ]) H
( k; B, b; [% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將（3）放上可麗餅後捲起，撒上芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘即可。5.39.217.77:8898$ K& `1 Q0 z0 J
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9 U8 e9 T( p+ I/ Q" S9 C5.39.217.77:8898貼士鮮奶加入熱的麪粉時要低溫；當放入凍的麪粉，則要保持室溫，否則易起粒粒。
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發表於 2009-9-25 01:09 PM
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