日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！公仔箱論壇# J, y* o. b/ q5 O
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0 H3 \* k" m9 ^9 X( g5.39.217.77:8898想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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K+ |5 h$ K F' L3 j# m' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高檔和食高級食材
: ^+ x- Z) @# L O5.39.217.77:8898香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。$ w2 R$ n) b' \0 ^" }7 u& d3 `
0 ?' o9 ]$ ?9 |* Wtvb now,tvbnow,bttvb佐賀和牛薄燒
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, S0 ?4 f% {, O2 g' Q; k7 J5.39.217.77:8898選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。
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; n5 n% P5 }4 Q {* T F1 k1 etvb now,tvbnow,bttvb天婦羅稻庭烏冬. { G( {' @$ `+ H7 z5 [% @5 ^! K
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日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。
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8 w) n# q- B; [. S! d) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒銀鱈魚
' { q/ f J0 `0 l2 ~& T6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88985 ^& q4 u2 G. Z$ V! J @+ t
銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。5.39.217.77:8898$ p+ R! r! d! k4 O. |/ _8 U
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蒲燒鰻魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( y! P* M1 W: C: A; O
" x! g+ O: Y3 B鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q! @. y$ X' y
9 B# c" s+ \- A G" ?手握壽司
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% i! V- V& Q; E* l9 M推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 公仔箱論壇9 [# y- K, p& @, ^$ \6 W5 R( |
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滑蛋豬扒飯tvb now,tvbnow,bttvb; Y; M* }6 L3 D3 y. J Z6 n
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豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。 5.39.217.77:8898% { h0 |! s5 D* X; g$ q _# b! J
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嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
6 a; \* |$ J; z& [9 j! U時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm公仔箱論壇& t+ V3 X: w% h1 `2 N+ M
收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）
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$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。tvb now,tvbnow,bttvb& A6 X8 b% n& A" M+ e& | ^# n& {
6 j* ?" W W" W; a5 }7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒物5.39.217.77:88988 X3 |9 [$ ^2 I' f, V
4 B; U1 z* C& ]3 m必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。
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2 W) s! u+ Y# ~) n0 l1 s/ q公仔箱論壇刺身公仔箱論壇9 ?; o7 E I5 x* k8 [! b" F
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必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。 " q( `+ s% ^# K* k4 O8 \
( ~+ C; N$ ~ l. ?+ J- [tvb now,tvbnow,bttvb天婦羅
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虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 5.39.217.77:8898' |8 @! t2 R X, z! [
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吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop)
! I7 g6 ?) v m- h時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 f X4 g6 \
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$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。
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花竹蝦
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. S, L$ e: t' K" F花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。
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- y9 i/ Q. \0 F; L6 ]9 V5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。刺身壽司拼盤
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。 : @+ t& t# W+ ] i; B
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燒魂屋（紅磡庇利街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a3 _8 u7 G% ~$ X( I
晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） 公仔箱論壇' R" B/ ?1 g8 E/ d& _) x8 @2 {6 k6 {& a
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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