日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！
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8 v. R* k' b% _* k3 T0 Z' }, l5.39.217.77:8898睇片免費食$538放題
+ x9 E4 a3 ]# v1 M0 k想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {( l) B1 y, j4 T2 v' N
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高檔和食高級食材
# ` G* F4 a( [/ v( p4 B% ~ z7 _; q香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。5.39.217.77:88988 _0 H2 g2 E' [. V3 j! w6 A
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佐賀和牛薄燒
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8 T) i0 C! y! K, U1 s. i; G公仔箱論壇選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。
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], W' m; d0 |+ H9 a& k6 u* j公仔箱論壇天婦羅稻庭烏冬
4 D: ^! m }0 T* a4 c" Y! |' S5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G9 C6 D+ f# \4 Z
日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。
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燒銀鱈魚
: f0 n" @2 J2 W& ?" b9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q" X2 T6 N5 D, c- o/ \公仔箱論壇銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。
1 J- b: c7 t5 d1 Y, L3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R, A' ~0 }! b2 u* G) x公仔箱論壇蒲燒鰻魚
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: O0 D7 t x! Y, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @. |5 o/ z2 a, O9 `
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手握壽司
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( K: ^3 ^" h( P8 ]9 D) q7 btvb now,tvbnow,bttvb推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。
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2 B8 a2 r- U' k! K i: Atvb now,tvbnow,bttvb滑蛋豬扒飯
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豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。 5.39.217.77:8898* F4 z0 v6 _ D" \
8 m# b' J5 n- `8 g- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88980 N% A! A3 u! B9 F, h
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嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)
) N# ?) y2 N% G$ W7 m5 M公仔箱論壇時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
2 H; F5 c$ u1 w/ t; M" G5 P6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）
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' f- w9 e$ @6 D8 u1 {5.39.217.77:8898$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。
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燒物
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6 q, f/ q: _, ]5 G# R" O* Utvb now,tvbnow,bttvb必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。 公仔箱論壇$ Q9 R# h1 }. r+ `
/ Y- r, y1 F! L$ N公仔箱論壇刺身
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; {2 g3 s8 `0 @. ]+ y, y( D2 x. J必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
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天婦羅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {: J# k4 P) M9 M2 B+ p7 t! k* f
+ g4 s+ n8 J" D/ u虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。
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( k% `/ d( [% Y( ^% ]# v吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop)
" L: ?8 i* T# T3 e$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
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$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。; u' m9 S$ K9 P1 j6 S( |
; d V. C$ ^0 i5 s( o5 ?tvb now,tvbnow,bttvb花竹蝦
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7 K1 P0 R3 n/ F1 F& e# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。
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刺身壽司拼盤6 E8 d/ M- L4 u. R, p k* o- I
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( f" ~' G9 g; C, x4 B
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$ ~0 B* P( @$ z) T+ A1 \燒魂屋（紅磡庇利街)tvb now,tvbnow,bttvb5 v n3 k- ]5 P" V% V8 B
晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn） ! d% p# o7 b4 Y/ S* ~5 x+ b
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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