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[食肆地點] A3和牛食足 4小時 送萬元嵯峨野放題

日式放題向來受港人歡迎,晚市更經常大排長龍,就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食,放題吃的盡是高檔次魚生,更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬,餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者,食神駕到!
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睇片免費食$538放題  tvb now,tvbnow,bttvb0 y+ Q2 N3 T$ i3 @, \- ~3 R* `
想免費食嵯峨野這個高級放題,可即上蘋果睇片網,答對片中問題,將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址,電郵至mailto:promotion@hotelnikko.com.hk,即有機會免費享用價值$538(成人)放題晚餐兩位(名額10個)。先到先得。以上優惠,香港日航酒店擁有最終決定權,如有任何爭議,《蘋果日報》概不負責。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# F3 @5 |* t) O& F* f

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高檔和食高級食材 公仔箱論壇' \  r2 k" S0 {4 d. Q) \8 A0 a
香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食,今次推出抵食放題,絕對沒有將貨就價,依然維持高水準,食物選擇約四十多款,包括刺身、壽司、手卷等,燒物種類豐富,還有大廚即席主理的鐵板燒,和日籍師傅即場手握壽司,風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒,油份充足的A3級和牛,入口鬆化軟腍,油香十足,加上金菇同燒,更為爽口,油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬,以傳統煮法木魚熬製湯底,清中帶甜,倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃,口感煙韌香甜,回味無窮。
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佐賀和牛薄燒5.39.217.77:8898* z' V4 \5 @$ C% Q$ D
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選用 A3和牛,油份十足,入口鬆化、軟腍,捲金菇同燒,特別爽口。
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4 L+ B) _0 o3 A8 `& |$ a( |1 Qtvb now,tvbnow,bttvb天婦羅稻庭烏冬
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日本傳統煮法的熱湯烏冬,湯底以木魚花加入葱花來熬,清中帶甜,手打烏冬煙韌柔滑,入口帶嚼勁。 # S4 M! m/ R- U5 [1 `

  b8 j" `1 E: L: W* W0 B3 h燒銀鱈魚
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& O* N& W5 u0 m+ i* A公仔箱論壇銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天,至完全入味後再燒,外層帶脆,魚味香甜。2 R9 J$ C1 L" N5 _
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蒲燒鰻魚' X* G  t: x8 O/ _7 a( J
       
5 c7 i# v' @! A$ u5.39.217.77:8898鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒,皮脆肉鮮,甜味在口中久久不散。
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手握壽司TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u6 ~- w& I* K
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推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。 公仔箱論壇' f3 [. b$ r. D6 J8 L3 V# O% Q

7 h' {; l) i; G" g. b. k' w滑蛋豬扒飯
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& ^: J5 Q" T! E5 \% y5.39.217.77:8898豬扒煎得外層鬆脆,肉汁充足,淋上熱辣辣的蛋漿,香滑帶蛋香。
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& Y6 n6 A# J/ w" ~) d8 i" U嵯峨野(尖東麼地道香港日航酒店)公仔箱論壇/ Q& f0 C- L0 ~; G
時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
7 r( }  E: _# ], y1 Z' A( O% v收費︰成人$538、 3-12歲小童$318(另加一)
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$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企,食物選擇逾百多款,刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等,記者推介厚切劍魚腩,入口鮮甜,啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款,連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口,鮮味提升,還有惹味的和風牛仔骨,具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價,特價時段食物與正價完全相同,相當抵食。
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燒物
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* A% v9 n, c0 s: n' F. I: C必試秘製的焗青口惹味鮮甜,還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨,均風味十足。
7 B. d' T( A$ G8 j- Btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  U5 j8 p" U; w
刺身5.39.217.77:88983 Y4 J; _) _! q" P& F4 K8 q

, i% W/ ^) a( a必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦,還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。
6 G+ V* X  o6 v! [8 X9 s1 j% t3 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q! W2 Q( @. _5 U
天婦羅
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虎蝦外脆內鮮,茄子、南瓜、香菇則口味清新。
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吉壽日本料理(中環威靈頓街The Loop) ! m1 ]5 E1 }8 z- m( N3 G2 `
時間︰︰星期一至三$168;四至日及公假$178( 6-8:30pm及 8:45-11pm),除星期日( 8:45-11pm)$148 # ~, W: h( B9 y$ a% Q# x

, U9 r. b8 }+ \! {: ~5.39.217.77:8898$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題,選用貴價海產,包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒,老闆指花竹蝦不能飼養,來貨少,野生海蝦肉質富彈性又鮮味,市面賣幾十元一隻,以此作放題食材,簡直不計成本。還有M9和牛串燒,肉質軟腍鬆化,啖啖油香;澳洲羊仔肉羶味不重,肉味十足。用料靚,製法亦花心機,為免雪花牛的油香流失,以人手邊扭邊串起牛肉,捲成一圈圈,使油香滲透肉間,美味無比。
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花竹蝦
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5 e# X1 P2 L. ]) u& R5 e花竹蝦市價幾十元一隻,肉質爽彈,鮮甜多汁。
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刺身壽司拼盤5.39.217.77:88983 {0 t4 }! v! D: t- R9 i

, w5 I0 ?3 T+ s7 ztvb now,tvbnow,bttvb用料新鮮,推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。 公仔箱論壇5 i6 R; p, O2 B# y7 A" V( `- J
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5 K8 n6 [  u7 N; s/ }$ l- RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒魂屋(紅磡庇利街)
; ?. L0 L% q( c晚市︰星期日至四$178( 6-9pm及 9pm-12mn)五、六及公假前夕$178( 6-8pm及 8-10pm)、$138( 9:30pm-12mn) 5.39.217.77:88981 A. z) C$ M$ C. ?1 z) U% z

( S8 z6 U: W2 A) j5 I) T' S" Q$ O+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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