/ u+ A2 T* Z S% Z% m# v3 E2 d2 i l7 m% w4 f
材料7 z- I6 S# ] o! a+ \2 Z3 Y
海蝦 1/2斤、番茄 1至 2個、草菇 10粒、香茅 2支、南薑 5片、檸檬葉 5塊、指天椒 2隻、冬蔭功膏 1湯匙、青檸 1個、淡奶 2湯匙、魚露少許、清水適量、薑 1片、油適量
/ H% r ~$ `! U( Z1 g2 k$ Mtvb now,tvbnow,bttvb6 Q( W! z4 L* Y6 C$ V6 S
( A: n: t- R; W9 c. }tvb now,tvbnow,bttvb做法
& R, C" v7 a$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦洗淨後剪開蝦背；草菇切半；燒滾一鍋水，放入薑片及草菇汆水1分鐘，然後盛起。" k5 K# P' m n) K1 O/ t
3 c- i: H" ^* ]! i: ] ~, F6 i Stvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄切角；香茅拍扁後斜切成件；指天椒切碎；青檸切半後榨成汁。
% w% F# B- S9 W* ^5.39.217.77:8898
1 G# I$ C% O. W5 o7 C* S9 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.燒紅油鑊，用中火炒香冬蔭功膏，加香茅、南薑、指天椒碎及檸檬葉，爆香 1分鐘，再加蝦、草菇及番茄炒勻。
- _ B, _( |8 b' G2 j, t5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H. F4 p1 f8 Q+ d9 M: _
4.然後加水，轉大火，將所有材料拌勻，冚蓋煲 10至15分鐘至出味，最後加青檸汁、魚露及淡奶，令湯底更香更滑。公仔箱論壇0 n# s/ p3 p! @
5.39.217.77:8898, _( G" V/ ?- ~. X: z& \) ^ F
 5.39.217.77:88981 M8 z2 V K- ?* B* z- g) ~5 T2 Y
公仔箱論壇0 a$ U M" a1 Z6 l" @$ N
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b8 U% { b. o+ p+ x8 b
tvb now,tvbnow,bttvb4 f9 N6 d p5 g. W3 z" \5 Q: P: L
 公仔箱論壇1 X0 m6 J a' j8 A
4 B/ Y- ^. |" z' H K' }公仔箱論壇貼士* K$ _+ M8 e- M0 ?% v c3 O8 {
要煮出地道冬蔭功湯，調味料必有指天椒、青檸、檸檬葉、香茅、南薑及冬蔭功膏，怕執材料麻煩，超市有售冬蔭功香料包，有齊材料好方便。
: `9 f3 x a0 \: ^5.39.217.77:8898 |
發表於 2009-9-24 01:24 PM
| 