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三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E" V: Y1 C$ g. m, i8 c3 o
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+ e1 m/ U* [7 E& [% D$ g5 Ptvb now,tvbnow,bttvb做法
$ m: ?( [) v' V1 ~/ L1.將香茅切成薄片。
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4 z& j! [2 W- G# x# g. w% |公仔箱論壇2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。tvb now,tvbnow,bttvb' O( w" _: a6 k' M# E$ Q
o: w7 b2 `3 T: z k' E/ |5 ?4 r5.39.217.77:88983.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。
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想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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