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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r1 f$ L5 e; ?* e6 N, a) O9 q5 q
三文魚扒 2件、香茅 3支、檸檬 1/2個（切片）、蜜糖 3湯匙、蒜頭 2粒（拍扁）、水 500毫升、海鹽少許、生粉少許、葡萄芥花籽油 2湯匙 @1 g. l7 [# [
" P1 s) ^9 Z2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" t+ ^4 }5 g5 H- v: y5 \1 d
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做法, i. w; [- X; x
1.將香茅切成薄片。
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' s7 s; T3 z7 q% @' \" utvb now,tvbnow,bttvb2.三文魚撲上少許生粉。起鑊加油，用中火爆香蒜頭，下三文魚煎至少少硬身。tvb now,tvbnow,bttvb( @8 H) C- u" N
0 C9 U `4 H9 i7 r' N: d7 X* V, Btvb now,tvbnow,bttvb3.反轉煎另一面時，順道把蒜頭夾起，加香茅、水和檸檬片，煮 2至 3分鐘，其間稍為壓一壓檸檬片，加海鹽調味，然後熄火，最後加蜜糖煮 30秒便完成。
( ~* `+ k: C$ W! E8 a) ^. e5 _: O0 n: J0 V
, D- r+ N+ l$ W( l n貼士
2 s. D4 W3 E; p% S( I5.39.217.77:8898想香茅味更濃，將它切碎，效果更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r/ |% ^8 E" H: o0 [; m0 w0 y
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發表於 2009-9-23 01:23 PM
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