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材料
5 V1 i9 ?2 V+ A; l1 l! ]- D5 K1 B無花果 3個、葡萄柚子 3/4個、營多撈麪 1包、沙律菜 80克、蘋果醋 1/2杯、蜂蜜 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^6 f( v$ H# I+ W% a+ |1 s7 z/ T( y
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5 k }# v4 T, ^& S. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' o8 Q9 n( q. V9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葡萄柚子去皮後切出 1/4，去核起肉備用；其餘的柚子同樣去核起肉。tvb now,tvbnow,bttvb2 c* ^6 r# I" o* ?
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2.無花果切去蒂，開邊切件，取約一半份量切細粒，用來做汁料。tvb now,tvbnow,bttvb1 [! s! a# e$ z2 a
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3.將1/4的柚子肉加無花果粒、蜂蜜及蘋果醋拌勻成沙律汁。
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' g7 s' e' l6 t0 ]& j- @公仔箱論壇4.煲滾水下麪煮分半鐘撈起，過冷河後上碟，放上無花果粒及柚子肉，再放上沙律菜伴碟，最後淋上沙律汁即成。
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麪不可烚太耐，約分半鐘便可，否則過腍會影響味道。
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發表於 2009-9-22 01:25 PM
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