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/ {4 G' _& j( o: I4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九孔鮮鮑魚 1隻、帆立貝 2粒、大葉 2片、天婦羅炸粉適量、水/鹽適量
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做法! s/ W' i0 p: f3 o; N. m- w0 R
1.將鮑魚起肉洗淨，然後一開八。
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+ i* W0 r+ b, f' f+ @$ P2.帆立貝一開四。
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2 p* e& X' G& c4 J2 }$ V公仔箱論壇3.用適量天婦羅炸粉加水調校成稀漿。將鮑魚及帆立貝加天婦羅炸粉撈勻，然後加天婦羅炸漿撈勻，將之平均分為兩份，放在大葉上。tvb now,tvbnow,bttvb! x3 F& |5 M4 H; M
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4.燒熱一鍋油到 180℃至 200℃，放入（3）炸約2分鐘，取出瀝乾油，撒上鹽即可。
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如何判斷天婦羅已經成形，只要用筷子夾一夾，如果表皮開始脆又硬，即已成形，表示可上碟了！5 a1 O9 h4 y" ]% D9 C6 ~
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發表於 2009-9-18 01:19 PM
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