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材料
8 ^$ ~. M$ a' D+ z0 m九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克( R2 K$ S+ C* M! d7 m; v
1 _$ E0 t. g9 y4 G/ wtvb now,tvbnow,bttvb泰式醬汁5.39.217.77:88986 t1 d: _( Q! k9 M
香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克公仔箱論壇: D6 ^% i+ A7 p+ ?0 ^
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: _* L: |) X4 v) z* U4 R" c4 X; U, S5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898( ?! d" @, e& M5 k! W2 x. R
1.將鮑魚洗淨，放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟，然後起肉去殼及去除內臟，再切成絲。
/ L! k# d% L% d* z; Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F( a4 G, L! _0 u( w
2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻，然後淋在（2）上便完成。: J/ ^9 \! Q6 {0 i! y
) n! I- w1 O% g2 ^) l& E5 v2 f# r# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898/ o/ m/ V: b$ H3 O! R! ]% S
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0 |& C/ W F$ J1 k公仔箱論壇貼士+ w' J" E# _8 ~8 a H
鮑魚的內臟或會有苦味，所以必定要清走。
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發表於 2009-9-18 01:18 PM
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