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[中式食譜] 泰式雞絲鮑魚沙律


! Y0 O8 V  O4 i# v1 r& K3 Z; [7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ j3 p# x6 {/ [  H) |
材料9 G; g( _! O1 m2 D4 Z
九孔鮮鮑魚 2隻、雞肉絲 30克、中芹葉 10克、青瓜絲/甘笋絲/紅洋葱絲各 15克、紅辣椒/芫荽葉各 5克、熟粉絲 200克、炸乾葱碎 8克
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泰式醬汁
4 K1 ^- y- B( S+ \5.39.217.77:8898香茅 5克、芫荽 15克、蒜茸/乾葱茸/紅辣椒碎各 10克、青檸汁/糖各 20克、魚露 60克公仔箱論壇# L# i- L5 R; g5 ~) {% ]

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5 [- K+ b: b& [做法
5 l$ R, }6 S) l) `+ [1.將鮑魚洗淨,放入鑊隔水蒸 7至 8分鐘至熟,然後起肉去殼及去除內臟,再切成絲。5.39.217.77:88985 k7 h& X! \+ s

2 z9 i! U" Q. G2.將所有材料放入大碗內拌勻。3.將泰式醬汁料拌勻,然後淋在(2)上便完成。5.39.217.77:8898$ K: w; J. f- `  P$ ~7 i
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4 F- a: C) ]7 a' x- O7 Ntvb now,tvbnow,bttvb鮑魚的內臟或會有苦味,所以必定要清走。
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