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藍蟹5.39.217.77:88985 i1 B. V( _' k$ Z3 s/ Y- w
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3 i' R% Q; }% f# V材料- Y& A1 c+ E- ~
牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量
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5 V, S' P9 o0 c$ o做法
$ M$ \' }4 [, X公仔箱論壇1.牛油果開邊、去核、去皮,切成四份後放入攪拌機,加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎,再攪拌約 10秒便成牛油果湯。& |% `+ {, h* `2 M/ b2 u
' J1 z9 A! g: A5 |公仔箱論壇3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘,倒出加忌廉點綴,吃時伴藍蟹肉會更美味。 5.39.217.77:88988 H; @+ V( y$ l
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忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間,否則會變得稠身,影響口感。 |