[西式食譜] 蟹肉牛油果凍湯

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藍蟹
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" v  q; L; L# s5.39.217.77:8898材料
4 k3 R2 N7 [( k# P- s5.39.217.77:8898牛油果 1個、雞湯 200毫升、熟藍蟹肉 50克、忌廉 35毫升、辣椒汁數滴、鹽/胡椒碎/檸檬汁各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t  U  m! x( O' t! g, i
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ E% n1 ]: ~% I' J- s% \- |* Q# m
1.牛油果開邊、去核、去皮，切成四份後放入攪拌機，加半份雞湯及檸檬汁攪拌約 10秒。
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2.然後再加剩餘雞湯、辣椒汁、鹽及胡椒碎，再攪拌約 10秒便成牛油果湯。
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5 A* @1 d; T! N6 U: _# ]3.將牛油果湯放入雪櫃雪 30分鐘，倒出加忌廉點綴，吃時伴藍蟹肉會更美味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x' S; Z. P. e% v
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貼士
3 L, T: u# s, T/ C' V, P忌廉勿放入攪拌器中攪拌過長時間，否則會變得稠身，影響口感。