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阿拉斯加蟹
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$ {# X9 ?- o' Z; q; E公仔箱論壇材料
2 j9 y, }- I+ e8 E/ [9 u% {熟長通粉 150克、檸檬汁 5毫升、熟阿拉斯加蟹肉 50克、魚子 10克、忌廉 10毫升、中國葱少許（切絲）、牛油/橄欖油各少許、鹽/羅勒各適量汁料：蟹上湯 200毫升、洋葱 5克、乾葱 3克、蒜頭 2粒、番茄 3個（切碎粒）
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1 x8 L3 A5 m3 L itvb now,tvbnow,bttvb做法, |" O& r1 c; c3 O- P' r
1.將蟹上湯、洋葱、乾葱及蒜頭放入煲，開大火煮至收乾一半水後，再加番茄煮至收乾一半水成意粉汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S% x* c6 n% s$ P3 p
( { v/ O0 ?% Q9 D! i5.39.217.77:88982.然後加入熟長通粉、羅勒、檸檬汁及忌廉拌勻煮至稠身。
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' v$ B' h2 i. a) v2 i9 f5 r! k' t3.再放入蟹肉及鹽拌勻，收細火，下牛油炒香，再下橄欖油炒勻後即可上碟。
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7 X& |; j( e1 k0 s- q公仔箱論壇4.最後放上中國葱及魚子做點綴即成。5.39.217.77:8898: A6 C$ F, W0 E0 Q
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5 K% V$ P7 y+ g5 l) ?5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T* h/ }# p5 c0 K$ M
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& n' u7 M O3 k/ S A1 p+ g公仔箱論壇貼士公仔箱論壇% C9 E+ T2 |; g; a" t
牛油一定要置室溫待軟身後，才可落鑊加入意粉中，這樣會更易炒勻。
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發表於 2009-9-16 01:36 PM
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