每逢有大節日，媽咪總落重手加餸，鮑魚魚翅自然唔少得，但加餸都要加得精明！大昌食品特別搜羅矜貴食材及日本水果，其中最抵食的是來自南澳洲的青邊鮑，成長期達五至十年，外形渾圓肉厚，煲湯後切片埋個蠔油芡，已是中秋團圓菜式。還有方便快捷的海洋翡翠罐鮑，就算用來送禮也不失禮，而且加送李錦記蠔油（510克），確實幾吸引呢！
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■南澳青邊鮑$478至$488/磅
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發表於 2009-9-15 08:01 AM
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