[中式食譜] 荷蘭豆煮蛋

nt1972

3 g% w: c6 L! ?. h

  D' A+ G, b8 v9 d5 i' l: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
2 x' p' Y5 i, r  {5 c, C5 v. N! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷蘭豆 100克、蛋 2隻（拂勻）、木魚粉 2克、水 200毫升、清酒 2湯匙、淡口豉油 1湯匙、葱花少許
. O! `' E& y% G6 S5.39.217.77:8898
( R$ f) |4 f$ _. h1 S: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* m) g" w* Z3 \2 `做法
1 ~4 g0 l. M7 z1 W8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荷蘭豆洗淨去硬絲，放入煲滾鹽水中灼 1分鐘，盛起即浸冰水。5.39.217.77:88988 I; D# j/ r, i2 S

' |; a. z  n: P公仔箱論壇2.把木魚粉加水拌勻成木魚湯。6 ]4 Y0 v( ]5 G# s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w  ], k6 j  I2 m
3.把木魚湯、淡口豉油及清酒倒入煲，用中火煮滾後，加荷蘭豆略煮半分鐘，再加蛋漿，用慢火煮至滑蛋狀態便可上碟，最後撒上葱花便完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x: H. C1 d6 `
/ x( M7 C# ^1 U

' o: h, U# v, u$ a7 Q- T5 Z2 jtvb now,tvbnow,bttvb
* H% a* F) ^" p: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' a" E, T2 _( j, l
& v  i- o3 _$ B; j. G$ v, q' otvb now,tvbnow,bttvb0 s) t! ?) R' i' ^

8 V* ]1 p# d; k貼士5 Y9 b6 x/ P5 ~7 u1 G- G! V
荷蘭豆不能煮得過熟。想做滑蛋，一定要用細火慢煮！