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[西式食譜] 生薑豚肉


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材料
+ u- p6 e. H$ j- n0 S5.39.217.77:8898豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個(切絲)、日本椰菜絲少許6 Q" V$ M( _7 T* H% G1 Z3 @

6 W- s: @) D$ Q3 F* m汁料+ g: R3 [* c; Q% z
濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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# n. p" x9 X4 I/ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& B. `. _* a8 ]/ h5.39.217.77:88981.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻,倒入豬腩肉片拌勻,再加洋葱醃 10分鐘。
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2.把椰菜切幼絲。
: o+ A8 E+ H$ n# Y! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L4 `# I( O1 v3.燒熱鑊加少許油,用中火炒豬腩肉片至八成熟,加洋葱炒一會,然後倒入醃豬肉的醬汁,煮滾後熄火。
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; k/ i  e, g; e  O; Ltvb now,tvbnow,bttvb4.將椰菜絲放碟邊,再放上豬肉便成。
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