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- m4 _; K1 I3 L公仔箱論壇材料( Y/ [# r$ \; B5 N* |
豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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4 B7 z4 F \# V7 a; Y8 Etvb now,tvbnow,bttvb濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克5.39.217.77:88980 W1 M! ]+ p1 H `: j4 a5 L
* n4 r k2 |! N- Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M- |" I( b. H1 e8 w
做法公仔箱論壇" @9 L6 s; J b$ ~' J2 w
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。5.39.217.77:8898% Z. Z s/ h- K& b P4 J* d4 W
8 q1 }! K$ L: D0 O: [tvb now,tvbnow,bttvb2.把椰菜切幼絲。
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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貼士
- b' k4 _) l' e7 v& k用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。0 n& o- V# b& a: [- E% b+ r/ f
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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