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豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許公仔箱論壇2 c% a8 E) C) l3 _, O. @
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汁料
4 N$ [9 y' X( V, n N! b* c7 C5.39.217.77:8898濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克
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6 ~' n5 H) K7 n* k9 L: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; N, C& U- r0 q& W. C6 i公仔箱論壇1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。
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2.把椰菜切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb" N {- X4 i) c# m
2 G, D* O: S y+ ?8 D9 X; M2 ]4 h5.39.217.77:88983.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。公仔箱論壇, R# k$ f$ v$ o( a" m( r
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3 \% d% W2 S% L, K% k: T; ~5.39.217.77:8898貼士
2 }: `: J* h/ C' P- V# htvb now,tvbnow,bttvb用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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