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材料
* e. _, u0 ?4 \5.39.217.77:8898豬腩肉片 300克、洋葱 1/4個（切絲）、日本椰菜絲少許
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1 n% a8 S9 O. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料
0 R5 A, |3 R4 u/ E2 d; ?$ b; e濃口豉油 2湯匙、清酒 2湯匙、味醂 2湯匙、薑茸 20克tvb now,tvbnow,bttvb% F' v- f5 B) o
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$ `2 k& n9 V+ x) w3 u8 p2 e N做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V% j8 E- d7 Q, I3 N7 u
1.將味醂、清酒、濃口豉油及薑茸拌勻，倒入豬腩肉片拌勻，再加洋葱醃 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P- P2 r" y0 ]( s; @
. Y3 r6 B$ O. G. j& B2.把椰菜切幼絲。1 R7 R, E8 g4 s6 ^% c
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3.燒熱鑊加少許油，用中火炒豬腩肉片至八成熟，加洋葱炒一會，然後倒入醃豬肉的醬汁，煮滾後熄火。( x1 p7 u3 n- K, j' ?% h
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4.將椰菜絲放碟邊，再放上豬肉便成。
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用現成木魚湯加少許糖，代替汁料亦可。5.39.217.77:88984 R1 V3 t" R& q f
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發表於 2009-9-14 07:33 AM
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