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材料0 {. k0 U9 T0 K D
蜆 250克、清酒 3湯匙、西芹 1條（切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、檸檬汁 1茶匙、橄欖油少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ B- d& H# g$ ^# B
1.用鹽水浸蜆 2小時，待蜆吐沙後，冲水洗淨。, T A8 V/ s0 g W6 ^
3 K& ^, h9 r3 U% E# S$ O+ k% c$ l2.將清酒與蜆放上碟拌勻，包上微波爐保鮮紙，放入微波爐用中大火叮 2至 3分鐘至蜆開口取出。
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3.然後加西芹及番茄拌勻，再加橄欖油及檸檬汁拌勻，最後放上少許西芹葉便成。
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 公仔箱論壇, [3 {. p) S j J
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貼士
1 w* X+ R/ m! k公仔箱論壇用微波爐叮蜆，酒的份量可以更少，比用煲煮少一半。7 P* A* S! A+ m w/ H q6 {
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發表於 2009-9-14 07:32 AM
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