[中式食譜] 雞蛋焗蟹粉

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1 B9 b! }7 f, W0 j, V5 E公仔箱論壇材料
1 W+ U/ Z# k4 f) L5 E% Y5 Otvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量
/ ]' i" F, t0 ]% J3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
- A% F  s! |0 l- e4 \9 {- v& y4 ?1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 Q; i( ~1 T9 ?

; }0 s% c: [8 v: n4 B2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb' U5 ]% n9 e" I2 |

8 L- x7 R- e- _0 d公仔箱論壇3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。tvb now,tvbnow,bttvb# L3 w9 O5 M( v' Q. ?3 J6 G3 f

7 i9 k+ B! W6 o# b. l8 S& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。5.39.217.77:8898! }0 w: f2 N/ Z; \4 H( n+ ]

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, k, d/ O8 B6 K+ s$ K, j% O公仔箱論壇雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。
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