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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C- t& X# Z L. l1 S8 N0 n
冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許
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做法
+ m: b4 u1 R# F6 }6 M3 L1.燒熱鑊下油，開大火爆香蝦米，加水煮滾後煮約 7分鐘，然後撈起蝦米。5.39.217.77:8898& ?) [4 s G" V
# f5 E. q2 j5 i# F% K C1 K2.冬瓜去皮，放入（ 1）中，用慢火煲 10分鐘，熄火焗 20分鐘至腍身。3 ~/ x6 V7 u9 v3 |( o& a
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3.燒熱鑊下油，放入蟹粉炒散，下香醋炒勻後上碟。" l" Y6 w0 |3 r& m2 |; l
9 x4 f1 X* i- u( etvb now,tvbnow,bttvb4.將冬瓜放在蟹粉上，面層再放上少許蟹粉即成。: M" Z! M* S ?4 l% H9 o; d
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% j; T# N& z; ]貼士
/ g* D# R* h4 R7 g' d. c7 Stvb now,tvbnow,bttvb香醋切勿落太多，約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。
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發表於 2009-9-11 01:31 PM
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