中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。tvb now,tvbnow,bttvb3 |+ [3 O. I0 a0 k* ?
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$288 富豪會所豪一晚
2 Q! Q6 Y7 f& }/ n& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 y3 b: i2 B9 N3 ], u# v; B- k
% n% o4 d) Q1 }0 }4 [& R; X' Otvb now,tvbnow,bttvb走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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! ?! N' y& p5 d1 m8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鵝肝多士5.39.217.77:88987 c$ Y* c# C+ R
4 }! y# Y) B1 j: E' I' S) j c5.39.217.77:8898鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
; U1 |* p8 \/ A# `+ f# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \1 ^0 T: H" |) I
2.珍寶焗蠔公仔箱論壇, d- }3 o, X; g9 F
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 公仔箱論壇4 E2 @8 `9 j L: `! _3 m3 p
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3.日式手卷亭
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日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 公仔箱論壇+ j+ J* n0 D: h+ K
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4.燕窩蛋撻
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 5.39.217.77:88988 p+ G# m* t+ _( i" l; m- Q
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# L, o6 G% o3 |; g Q9 V1 ?) @■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。1 `, R0 T. r ^$ ~/ m
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■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb6 o. K1 {1 p$ d# s g4 U# q
! j8 A# l2 A ?3 N; y6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O4 L' Y+ ` x% Z5.39.217.77:8898■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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; c# H! X& k# N8 @( G, H0 d2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R$ `% y/ D* W. l; c
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 e6 Z2 A' I" [- H, p
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。5.39.217.77:8898! W5 w0 F6 M7 j) {
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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金銀蒜蒸扇貝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \6 Z1 l! X. u! G
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i4 }6 i$ |0 n1 f2 t _
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb& n2 d f- Z* @& Q4 k# n
2 A" O# V8 ^9 j1 X: n4 [: T公仔箱論壇芝士焗大頭蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t& R! v7 E) }0 A/ n n4 v4 N
3 T7 l, K8 Z. h9 V& L芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。5.39.217.77:8898( P; F3 f: B7 C! R: @
. U) M! v3 W& ^: K$ V" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉香葱燒大生蠔tvb now,tvbnow,bttvb" b/ t/ B1 {9 k" H' j
" V2 ]5 F. H. X4 s6 v; P5 p$ q5.39.217.77:8898釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。1 W- F4 R# A. H) [: l
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）tvb now,tvbnow,bttvb- O" p9 S7 t1 t% g" t, Q% m
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 公仔箱論壇% R i& x0 L, {0 w
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$118 中秋英超夜食蟹粥( V; L/ ^6 ~& H
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餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。公仔箱論壇$ n! v: {: u2 [
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。5.39.217.77:88980 |8 @: r9 b m' R! t
, ]1 p) G8 t; ~) t2 g! K潮式蟹粥
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 % ?( _: T: s4 V! m5 A
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香煎龍脷伴咖喱汁5.39.217.77:88989 _7 i7 u% u( C* A+ J" W' X% a
8 x- {" p4 p4 e7 g8 x! G泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。* r- |0 A+ z" t
- K/ G1 z) I; m& M; Z/ x海鮮扁意大利粉
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: R o. u" d* g& I( ~5.39.217.77:8898有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 公仔箱論壇9 t, @( I# g; v. V- S7 D) ^
5 E% H2 `6 g5 n/ t4 g公仔箱論壇紅豆沙芝麻湯圓tvb now,tvbnow,bttvb& R6 h4 h1 i4 Y2 o% \2 }
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。tvb now,tvbnow,bttvb; L) |( O8 l a1 e- d
- Z! D% W- T8 }* Q燒鴨胸伴蜜糖燒汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t( W% Z% S8 {' q m) O; U3 d
# t; R: }$ U# ]( g! U( Y9 X# n用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 5.39.217.77:88987 H9 z) l8 L4 B h3 q! O
4 y2 g4 H; ~* B5 @) e1 t收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） tvb now,tvbnow,bttvb# D: O+ R: B3 Q# ]$ {3 p! g% n* c( E
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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