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材料tvb now,tvbnow,bttvb! m# [' Y$ E' w# R7 z
小南瓜 1個、蝦仁 38克、鮮魷 18克、蟹柳 3條（切角）、青椒/紅椒各 1/3個（切角）、洋葱 1/4個（切角）、椰漿 165毫升、牛油 1湯匙、水 240毫升
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調味料
9 X3 T* L, T5 Q/ |9 {; d: H1 x6 j5.39.217.77:8898鹽/雞粉各 1茶匙、糖 1/2茶匙、生粉水少許' Q) G3 x" S; ^7 R9 q$ \5 e) l. w
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做法
; G g3 w! T4 ^4 \tvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜的三分一頂部切去，挖去籽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T+ I8 C; l7 l! L$ m
: w" @2 B o6 r% v3 F公仔箱論壇2.煲滾適量水放入南瓜，用大火隔水蒸20分鐘。公仔箱論壇' v2 P# t/ f8 _8 H8 s
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3.將蝦仁和鮮魷汆水後盛起。4.開大火燒熱鑊下油，再下牛油、青椒、紅椒及洋葱，下水煮滾，倒入椰漿待煮至滾起後，下已汆水的蝦仁、魷魚、蟹柳、雞粉、糖、鹽及生粉水拌勻，放回南瓜盅即可。 ) A! D+ P/ `# I& I2 D. f: c
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貼士
# _+ I+ L' T8 ?; e1 J公仔箱論壇牛油下鑊前先下少許油，可避免牛油焦燶。tvb now,tvbnow,bttvb- j. V& s3 f- S& r$ r6 D- a9 m4 i' ?
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發表於 2009-9-10 01:38 PM
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