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[食肆地點] 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴

九龍區的人有福了!屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園,終於過海開分店,選址尖沙嘴重慶大廈,昨日正式營業。試過,絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異,新店還首次推出晚市扒餐,值得一試。
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3 I# m9 X7 W! _- v* j4 j, ~3 ~5 a5.39.217.77:8898絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉,以毛布袋拉茶 4次,配合味道最夾的植脂奶,茶味香醇,質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口,豬扒軟熟,咬入口有肉汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \" k$ X0 A- D3 w  @* ~% L/ B

' H2 E7 q' r& j3 f" u' _9 ]5.39.217.77:8898奶茶撈丁味不變
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屹立中環逾50年的蘭芳園,以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外,由車仔茶水檔口搬至入舖,今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊,昨日正式開張,成了香港區以外首間分店。食物方面,將舊舖大部份食物都帶過海,必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包,都可在餐牌上都找到,且味道不變。為了讓新店延續老店的風味,冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店,亦找來舊店的老手師傅坐鎮,創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手,保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑,有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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2 ?& r) _! x2 L- Jtvb now,tvbnow,bttvb新店如舊
+ ^1 e) O/ n. B& x新店除具備舊店風味外,亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園,首次推出扒餐於晚間供應,如羊扒、牛柳、西冷等,雖是新手上場,但水準絕不亞於一般餐廳,定價幾十蚊,大件抵食。另一賣點是裝修,甫入店恍如時光倒流,舖面設有兩道舊式手拉鐵閘,旁邊的招牌以洗水石做,水吧也相當熟口熟面,設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣,還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。5.39.217.77:8898/ e# c% }. j- T! G, W
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. l( k0 s" F/ |5.39.217.77:8898■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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8 p; W, x& p# j4 l% K7 M5.39.217.77:8898■白龍王贈字「心好事成」,出自鍾鎮濤的手筆。
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1 r4 v  J( s1 [9 q: ^$ |8 K. ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k; o& R1 r3 u) T& v
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巴西牛柳$78(跟餐湯熱飲)5.39.217.77:88986 l* |, i3 `, i" m! S9 Y) P
       
8 B9 e1 W! G2 r2 v0 Z5.39.217.77:8898牛柳醃得入味,燒香後肉質鬆軟,口感鮮嫩,而且多汁。
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新西蘭西冷$58(跟餐湯熱飲)/ X% Q8 c7 A% L
       
/ p, z, b: r7 W  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟,西冷肉質較厚,口感豐富,牛肉味夠濃郁。
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* f* v3 |2 h% a0 i/ C/ [. ~! I2 j葱油雞扒撈丁(包熱飲)$37       
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4 B6 ~1 n8 \7 {  ~% t公仔箱論壇雞扒以香草醃過,燒至皮脆肉香,丁麪用豬骨湯拖過,麪條口感有彈性。
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# H- v3 }5 }( b: i* K% }tvb now,tvbnow,bttvb傳統舊式咖央西多士$14       
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麪包拍上蛋黃後炸香,塗新加坡咖央醬,入口甜蜜,帶啖啖蛋香。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 I8 L; K) s2 y

# Y8 ^) g  s1 }: o5 R5 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 d7 [& F0 @! L1 _( r: U
■蘭芳園屹立中環逾五十載,由車仔茶水檔口搬至入舖。
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- F' w; o( j. C% k7 d0 Atvb now,tvbnow,bttvb蘭芳園(尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫)' Z; k7 @/ C8 T
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9 C5 j6 ?  h6 z5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■絲襪奶茶由林先生首創,一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理,自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。tvb now,tvbnow,bttvb6 G- v) w& j: k1 P" O7 X
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富記譚校長推介明星食店 5.39.217.77:8898. @/ f6 ^9 q/ b+ a( I; C6 ?
吸引不少名人到訪的富記飯店,跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品,以粥品和燒鵝聞名,最初店舖位於上海街,後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手,輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌,主打新派中菜。黎先生識飲識食,試過好吃的食物,會跟店內師傅商量,改良出摩登中菜,如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥,經推介下吸引不少明星到訪,在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。公仔箱論壇8 Y: w/ T+ c8 t8 U
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■花園街富記粥 麪店
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆,終於 05年開辦富記飯店。tvb now,tvbnow,bttvb/ x% l. H2 O" f6 c, m

' C) n: G8 i& L; u2 Y冰鎮黃鱔$78       
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黃鱔薄片飛水至變熟,以冰鎮着保持爽口質感,味道鮮甜。
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& s7 R- h5 Y0 T+ y( Ftvb now,tvbnow,bttvb脆口魚$220
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5 D8 U+ V1 L- [4 X6 e* \5.39.217.77:8898法式片皮雞全隻$2000 j# @" l' n+ ^7 m' U# G% \4 K
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底層饅頭蒸過再炸,塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 ' S% V8 H' c$ a0 L2 o$ M

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  B# \# E7 c# t5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。富記飯店(旺角彌敦道瓊華中心)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g' {# u- S* G! @3 C: x

/ d' I& Y! U- |; T) ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉,經重新包裝,越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記,跟劇中絕橋雷同,老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝,由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店,保存了古色古香的裝潢和招牌食物,吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店,則以年輕人市場為目標,請來日本設計師為店舖重新設計,以十二生肖為主題,裝修富現代感。食物方面,還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食,提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店,進軍大中華市場。
  x/ B  A6 H3 n- R. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) }% `. J: y; C3 f雲吞蒟蒻麪(十月推出,價錢待定)
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/ K; n- M) H* P6 p/ \/ t公仔箱論壇招牌大地魚湯加雲吞,改以蒟篛代替麪條,爽口彈牙,帶甘甜味。
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4 s4 C; v8 Y5 d: Q: U壹桶貴妃雞菜飯$44        5 F0 h6 h/ H1 c4 }5 j. i. y# Y

# h: C" f8 s8 A# Z2 c) z% l3 X雞肉味濃而嫩滑,菜飯啖啖油香,吸收火腿精華。
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米通炸鯪魚球$30       
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉,入口甘香,帶陳皮味。
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! q% O! Y: k4 m1 u5 Ntvb now,tvbnow,bttvb池記雲吞麵家(旺角亞皆老街朗豪坊)
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獨家!送限量尊子 Tee新店開幕,跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee,限量 200件,不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者,憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市(6:30pm-10:30pm)到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150,即送限量tee一件,送完即止,先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58(原價$78)優惠。
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" q+ v1 s, R1 B# E$ z( g, f( P/ Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. A& ~. D( z" ]- c2 \3 ^1 e
條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用,不可兌換現金。必須憑報紙印花參加,影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議,《蘋果日報》概不負責。 6 Q1 @8 _; [4 @* r. d. Q

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