九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb$ m1 u1 d7 {. J' \8 e
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。公仔箱論壇. Z) g8 w) m Q7 q' W
* C+ D" @% ]: \; T$ F/ s9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶茶撈丁味不變
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* z; t8 L f* p; M- P5.39.217.77:8898屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r" a1 N- L" m/ E) A& k
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新店如舊
% T# i7 B, B3 E- y4 A- ftvb now,tvbnow,bttvb新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。; Z) I8 ^9 v/ }% A; h6 K3 x
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3 T* y) [1 q4 E/ L: U# s+ mtvb now,tvbnow,bttvb■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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# s+ U$ |: S( V6 u, ktvb now,tvbnow,bttvb■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。5.39.217.77:8898( {$ f( E: s4 ~$ V: T
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( e$ Y2 f9 I6 B7 U" ]■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。% ?7 N) e- | W- n5 p1 G1 R$ L- N. S
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f3 Y2 p1 S2 C
; `! x; p& U: W# {' ^公仔箱論壇牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。7 r" b& E* Q0 b" ~$ }5 R! I- x
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新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T4 D* D9 H- e* n
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 5.39.217.77:88986 B3 u* ]; p q6 G2 U
- }3 r; I6 u6 I* V2 s# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37 5 U0 d, @$ [- F# U8 M
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雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。
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傳統舊式咖央西多士$14
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8 ~7 L5 {; ?7 ^麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [3 o" J: v# Y
( I8 K% L: h. q4 ` TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e$ z) v2 ^; `! \5 ~& K+ b$ o% C+ m
■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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1 m, }1 |: `3 L+ Utvb now,tvbnow,bttvb蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）tvb now,tvbnow,bttvb5 z" H0 q) d1 t; B
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" [3 @$ a$ A+ i n1 u1 s5 s■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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7 h8 k0 E3 r# ?5 L; E5.39.217.77:8898■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。. P9 O7 g. Y1 z$ w# k
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富記譚校長推介明星食店 5.39.217.77:8898, Z t# b! B7 J( W% ~/ M3 Q
吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `6 }4 D* C" _
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% h3 n! j0 x, G6 r' l. }# Z公仔箱論壇■花園街富記粥 麪店公仔箱論壇/ L" U; q4 X8 {
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。
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冰鎮黃鱔$78
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. @$ F* s2 Y* U! ?8 p) _黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。. p" U; q, V0 v/ E8 _3 {7 E! z3 U
9 v- Z" h5 C# L+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆口魚$220/ L( q0 ?' W+ N2 A4 \+ R& P
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( k* {2 k; C. A5 `; r$ m法式片皮雞全隻$200
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: v( G. n) w6 a6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C, [9 ?1 J/ V
% V- s- H; a7 u( [8 M5 U3 U/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: ]$ G6 h' T C/ V6 I
富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）
2 \9 A' E* \- j6 X5 t8 l4 c: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q( z# I9 ~ g- a: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
- y2 z' b9 W, C. e$ C" ^+ c( k( o1 U公仔箱論壇6 K- `. z5 U& o. {0 P% S2 v$ P) X, B
雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）
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2 I1 m3 w8 r) \' R; C1 v- ]# b公仔箱論壇招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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壹桶貴妃雞菜飯$44 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `+ W6 x; }2 d4 p/ B
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雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。 5.39.217.77:8898- w9 c4 G/ U( C( L4 b' V
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米通炸鯪魚球$30 / _" D0 ], \' y- Q n
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 " @) V' x! T) m1 A1 O2 ~6 e* A
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池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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0 N6 w2 [% W! f, t6 k公仔箱論壇獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 W5 ~% S" T& I, m; X
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/ O! \% R5 A! I1 O, z6 i tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898+ J4 G% P2 {- e# C' m* ]
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條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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