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花枝丸 4粒、雜菜粒 3湯匙、白飯 1碗、香菇粉 1茶匙、雞蛋 1隻、葱粒少許
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1 N9 o, @: L1 N做法
: Q( i3 ]$ L/ T( C0 a3 L9 v j5.39.217.77:88981.將花枝丸切細粒。' r. [& r5 A I
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2.燒熱鑊加油，放入花枝丸爆香，放入白飯炒至金黃，然後加雜菜粒炒勻，再加拂勻的雞蛋炒勻，最後加香菇粉調味。公仔箱論壇& ]* m/ P8 V8 T0 f5 [4 V* [* w: a
- [5 a K7 A- K1 |! g公仔箱論壇3.將炒好的飯放碗內，倒扣在碟上，撒上葱粒即成。
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台灣的花枝丸即是香港的墨魚丸，質感彈牙且有粗粒墨魚粒在內。tvb now,tvbnow,bttvb# A( t7 D) b4 v# n3 h8 E
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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