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% u6 Z& {+ ~3 T, E: u材料
* V% Q/ O5 J( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡 1/2條、甘笋 1/3條、紅辣椒 1小根、山藥 1/2條、吞拿魚生/花青魚生各 50克、大菜絲 5克5.39.217.77:8898% \- f. b" U% k$ k9 f7 d% H
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n) G( [5 I+ l9 Z4 E. H- R
水 1/2碗、糖 1茶匙、味噌/米酒/豉油各 1湯匙、白芝麻適量、醋少許、油 2湯匙
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大菜絲是一種天然的海藻植物，含有豐富纖維，對腸道有益，有助減肥。 5 C! {5 m( p# ]2 q) l- H
5 {+ W) j7 _- Y" ~4 X) b8 A8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb/ C9 q5 N9 p, _; _& j9 `
1.大菜絲加適量水浸軟；甘笋削皮切成細絲；紅辣椒切成薄片；山藥刨皮後切絲。公仔箱論壇$ b3 u$ Z, N; Q5 a
" [% y# T4 j. u4 T2.牛蒡切成幼絲，放入一大碗水中，加醋拌勻。5.39.217.77:8898) U" R; F5 a9 x* ?) A8 X& \; }8 v
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3.將味噌、糖、豉油、米酒及半碗水拌勻。3 P7 Z" R0 M2 Y8 n6 s' j3 C' m# q# k
# S/ j8 L( H" X1 F" u1 y- P4.將牛蒡絲瀝乾，燒熱鍋下油，放入牛蒡絲以中小火將水份炒乾，約炒2分鐘，再放入甘笋絲、山藥絲、大菜絲及紅辣椒，稍稍拌炒。公仔箱論壇4 m: z$ G7 O. L& k
0 R* @6 s# _ Q3 o5 F) F9 b3 x6 x* y5 L5.39.217.77:88985.然後加入（ 3）炒乾，即可熄火上碟。旁邊放上魚生，最後撒上白芝麻即成。
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7 c, p! B! \8 p# e" D) m( x8 E公仔箱論壇牛蒡絲浸鹽水或浸醋可防止變黑。公仔箱論壇2 L3 h# Y' n4 ^, U; S# _; D8 h
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發表於 2009-9-8 01:28 PM
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