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Ciabatta麪包 1個、 Provolone芝士 2片、洋葱 1/4個、意大利辣肉腸 2條、大雞蛋 2隻、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇0 f- c r5 | p c* [' H X
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5 P9 x9 l2 w3 B6 O8 |做法5.39.217.77:8898* U( K* x4 r: V8 W/ ?' o* o% v
1.洋葱切粒；麪包切半，面放 1片芝士，共做2個。
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7 {# g% W8 J- d1 l3 B3 ^2.於辣肉腸的邊位剪開，去衣擠出腸肉。
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3.燒熱鑊下少許油，放入洋葱粒炒至軟身後盛起。- l( A+ x( U {
* r% m# Q& n8 G, W7 e, |5.39.217.77:88984.原鑊加少許油，放入香腸肉碎炒熟，加洋葱、鹽及黑胡椒調味，將肉碎鋪在麪包上。
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5.將（ 4）放入已預熱至 200℃焗爐，焗10分鐘至芝士變軟及麪包脆身。
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, b; W3 V* g7 \8 r( C N6.起鑊加少許油，落蛋煎至半生熟呈太陽蛋狀，盡量將蛋黃置中，賣相會更好。把太陽蛋放在焗好的麪包上即成。
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- |1 e: B' q( y& `* h: }5 L5.39.217.77:8898炒香腸肉時盡量將肉剁碎，就會炒到粒粒有口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! u) o- u9 L( ]
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發表於 2009-9-7 01:42 PM
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