終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。. I* f7 X9 p; w
2 I2 A4 O3 D! _$ k: ]5 ?' s2 q5.39.217.77:8898牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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$ y' E( k Z8 X3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。
F* X% { b! N( T- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 H' l- s- p1 T% F
港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉tvb now,tvbnow,bttvb" R0 S' G, L; [) g! M, {
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 5.39.217.77:8898& _$ z) }- V/ k$ ?; m
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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8 a8 J' z) ?. ]/ b以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 % `9 I2 [4 w0 O. u
' `! T1 V5 g. G8 r/ B$ Ptvb now,tvbnow,bttvb燒海鮮串
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 公仔箱論壇" F' P$ c% x" t) n4 V7 t
! O3 _# u$ a6 ]7 j+ K+ n5.39.217.77:8898燒豬仔髀) N+ r: U( Z }0 r( H
+ S) h# M0 X/ M8 N" r# {# U9 f% b1 {公仔箱論壇外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 5.39.217.77:8898% \% [! V- P/ d; i/ v0 t
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2 H. ?- c4 Y7 A牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
0 p P1 j7 a7 T9 g7 W sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& V0 E' Z3 s. \" }* d. g
濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)公仔箱論壇/ K8 o( K1 ^2 Z9 ~ ~" J) M9 c0 @& F
3 J$ h# c) I, C5.39.217.77:8898最抵！園林炭香珍寶蠔 : k% k+ z; K& o" Q+ B# g9 G
) O7 n, X& h( R. F+ k, T1 w" t■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。公仔箱論壇/ v8 ]& U( w: i1 S/ e9 w# I' r( Z
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除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 tvb now,tvbnow,bttvb1 M0 y8 S5 F1 U2 {% j: T) }
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。1 J+ y7 i2 Z" l
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。
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9 X1 d" d6 x) e1 k; h% G/ @公仔箱論壇燒智利珍寶蠔
& X8 M% I- |8 J; M3 a8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [; p5 {' o: e# @4 BKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 5.39.217.77:88981 i5 ]% e/ R* f5 [9 G, Y- K
" b9 X( n Z @9 N3 Y燒中蝦tvb now,tvbnow,bttvb9 ~0 \- m, b; U, [4 W
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。
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燒三文魚扒公仔箱論壇7 t' U2 {- u+ d
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。
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( n9 @. j0 O t6 Q7 |公仔箱論壇燒排骨
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排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。
; |% l+ w% a% S6 Mtvb now,tvbnow,bttvb燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o$ o+ @7 S4 R5 u
3 ~! a8 i* [% o3 U" O" [' ]: _食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚
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■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。公仔箱論壇7 E2 M! o6 q6 |' x+ u1 J+ p- `
# E. d6 {5 }4 V仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _4 ^9 `% h# [5 d% B
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燒羊架2 f6 {1 Q' N& _. t! ?9 J
( K! X0 |. h, K2 A; K8 b羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ w i% J, Q" K. `% l6 A
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陳皮蒸鮑魚
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 tvb now,tvbnow,bttvb. [- w4 B; h/ T* ~
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?& {2 h P# E" v- W
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" [$ b! ~& q# B0 d自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm
4 C4 G$ V% Z/ Z, ]Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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