nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-9-4 01:52 PM | 顯示全部帖子

[食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛

終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。, L- V+ {8 A0 U0 B5 P
5.39.217.77:8898% ]- h5 |( Q2 S0 q
牛精之選　鹽燒頂級肉眼 tvb now,tvbnow,bttvb/ }) b; h p, W1 f7 ^4 Y2 H

■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。

港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \$ S9 c) w) I8 [4 _! O% t3 S
5.39.217.77:8898/ j5 M, g* M1 ~/ q _% p
燒美國風乾牛肉5.39.217.77:8898; t" q" }: J( {9 O2 t3 R3 a

) V3 y" X+ Y3 x6 Y6 R
油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 : B( }: @' p/ x* a
5.39.217.77:88989 v# L+ K+ J/ L
燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）

0 N) J7 R5 I& \7 g+ S
以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 - y3 ~$ E2 j$ L& n+ ~. |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O$ T( G- ?7 _% O9 J
燒海鮮串5.39.217.77:8898- M) `; Q' O6 f$ v4 d1 T/ N

有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。

燒豬仔髀

外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
# C! d. c1 H: q$ j

* }0 Z: V; k( ~) L1 E( K2 l) `
5.39.217.77:88984 b3 \) x1 `, i6 ]$ @1 V) ]
牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm

濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c& |* y1 W! b/ ^( H

最抵！園林炭香珍寶蠔 6 ]5 I, O$ ~1 }0 M( _" B( v! U

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R9 w# _: Z1 `1 Y* g
■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。

除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
$ W- ~9 w$ y; u- Q8 U- K3 k* P

■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。/ b* C1 r2 ~% t3 {# p) g% d
3 B0 y0 M7 X' T, [. j, @# J

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E" W" P o1 e
■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。! ]" {* Q3 }; {; Z: S: J/ {
公仔箱論壇5 Q* g! ]& b4 |& ^6 f3 V2 y, J
燒智利珍寶蠔

4 m" A7 _6 u) ?5 I, x6 v
King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O! \7 t( D7 h6 v% ?4 F7 P

燒中蝦

5.39.217.77:8898; U+ F/ e- s" p- Y! B
中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。

燒三文魚扒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G6 Q/ q0 ? J+ U

魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。

燒排骨5.39.217.77:88982 p2 `% h! |2 b X

9 M% `3 F" `. V9 P8 g
排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 5.39.217.77:88981 H+ u: n8 \: W+ q3 H% w( V
燒烤自助晚餐收費︰每位$128　日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）公仔箱論壇% U$ G6 f, e$ q" U$ B3 ?
tvb now,tvbnow,bttvb0 L- l9 |2 v5 s( f) G
1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)公仔箱論壇 ]& p' `; z( j6 Z; o
5.39.217.77:88989 H9 W& J/ w! g) W7 C m2 j: y
食足三個半鐘　食燒烤送鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r! L9 K! j, Q/ ~8 P

■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。

仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。tvb now,tvbnow,bttvb: M- E5 l; o0 d: I0 E- [5 r
公仔箱論壇0 F" Y) z6 H+ @- J$ P% g+ f# c
燒羊架tvb now,tvbnow,bttvb5 ?* ^& y t- ^, o8 d# u

羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。 / w7 c- ^1 a4 q( r" d5 L
% D; K$ J f% O1 [3 z
陳皮蒸鮑魚

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b, L, P7 p$ @1 K4 P( c3 ^
食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X1 M: F" x1 [$ |
公仔箱論壇0 E* O5 m( S6 r( U- {& T& _' E% V

0 p: V# k2 G7 o- n9 _0 z2 D+ O
■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。
公仔箱論壇' |& e5 _3 z7 ?4 r! P

' b1 B% \, F- Y7 k: s
自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pm5.39.217.77:8898 i7 N4 ]- @* j+ m' M4 g: X
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
5.39.217.77:8898. I3 L' K9 q/ g$ i

tvb now,tvbnow,bttvb1 \5 R* b) x; G7 I. h( c' [
|3 |. s' J2 T/ i3 ?1 k' `

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[食肆地點] 初秋池畔 BBQ 大啖三國六牛

[食肆地點] 初秋池畔 BBQ　大啖三國六牛