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材料
/ C3 L, u- j% u7 ] J( f, O; v5.39.217.77:8898美國南瓜 1個、鮮百合 9個、鮮淮山 2両（去皮切粒）、蓮子 2両、鮮蓮葉 1塊、有機杞子少許、青/黑提子乾各少許
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( L: Y/ U6 `' w公仔箱論壇調味料
4 s2 l2 u2 |/ \1 q. B5.39.217.77:8898味椒鹽少許、麻油 3茶匙 公仔箱論壇; W9 I$ Z3 }$ Q/ t% P
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沙律汁料
5 @- `( t5 k3 k% }青檸汁 2湯匙、蜜糖 3茶匙5.39.217.77:88987 `- Y8 y( v3 G6 q; P
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. }- |3 A, v; x* F做法
) d7 z5 C4 Q& D5 r9 ftvb now,tvbnow,bttvb1.南瓜開蓋，去核去瓤，原個放入鑊隔水蒸20分鐘後攤凉。
4 S5 i8 e) x$ q2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" i7 y! o0 R* m w. B5.39.217.77:88982.青檸汁與蜜糖拌勻成沙律汁。
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2 ^' A. Y$ m: G+ d x; Ftvb now,tvbnow,bttvb3.淮山去皮切粒，和蓮子一齊汆水1分鐘，過冷河後冲凍水，瀝乾後加味椒鹽及麻油拌勻，放入雪櫃雪凍。tvb now,tvbnow,bttvb7 x1 H; z' e: V* y" ]( K
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4.百合剪去頭尾，摘去黑爛部份，用鹽水浸洗，冲凍水後瀝乾，加沙律汁及提子乾拌勻，放入雪櫃雪凍。. n9 Z. E* y& X! a
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5.鮮蓮葉用滾水加油拖洗、過冷河後上碟。6.南瓜放蓮葉上，把淮山及蓮子放在南瓜中，撒上杞子；百合及提子乾圍在南瓜邊便完成。公仔箱論壇1 @; ]. B' ~- _2 u9 \- I2 U
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& h' H* x$ u3 d) Q3 N公仔箱論壇貼士南瓜夏天最當造，美國的雖不及日本的好味，但當造時亦相當粉甜。 |
發表於 2009-9-3 01:53 PM
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