[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

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鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x- N: L3 C2 _1 g+ D

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" j. ^' T$ q0 e  C5.39.217.77:8898做法" F  ]- P0 U7 p* a, n
1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ M- R7 u9 `% n0 o8 W
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2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。) \! D) w6 a1 D4 T" z
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3.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。
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5 o6 Z! Z5 I- K# y1 Q$ n% W& ^6 S4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。
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, c1 S6 f- _( B. Z0 s* P* Q1 J( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。