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0 A8 G" J. S1 E2 ]$ W% \" b) @材料
4 _8 k7 p6 S6 W鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個（起肉切粒）、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K2 Z6 j! G: Z: g4 ]9 Y
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做法
8 i% @; X1 \/ z$ t# A9 U9 P5.39.217.77:88981.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。9 L: p* e/ r. ]+ l. Z/ G; G
# k! a4 u" R& a! W% N2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲，開細火煮溶後，再倒入（1）拌勻至完全溶解後，倒出攤凉。
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' e0 J M# x2 C) g- Q4 l3 w! y6 w5.39.217.77:88983.將適量的芒果放入杯內，再注入（2）至 1/3杯，放入雪櫃至凝固後取出，再放多一層芒果及（2），再放入雪櫃至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb' V* X9 z7 @) b$ @9 o6 Y7 Z u
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4.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機，用低速打勻，淋上乳凍面即成。 公仔箱論壇+ ]* }; l: n- }: Z' j8 L
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魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶，否則遇熱水煮時會凝成一團。 |
發表於 2009-9-2 01:41 PM
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