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材料tvb now,tvbnow,bttvb# ~# R; |( V, @! g X2 R
闊條麪 130克、雜錦海鮮 150克、洋葱碎 2湯匙、蒜茸 3茶匙、無鹽牛油 1湯匙、雞湯/淡忌廉各 90毫升、巴馬臣芝士碎 2茶匙、鹽少許、胡椒碎 1/3茶匙、橄欖油 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N- q; F! n$ P- J- Z6 b/ o5 w
1.煲滾水放入闊條麪灼 4分鐘，撈起隔去水份。5.39.217.77:8898 z, H' k$ U, k
' i2 O! {0 I2 Z6 C2.燒熱鑊下橄欖油燒熱，加入1茶匙蒜茸炒香後，下雜錦海鮮、胡椒碎及少許鹽炒勻盛起。
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$ B; `4 f$ N$ r/ U! P$ ~5.39.217.77:88983.開中火燒熱下牛油略溶後，加剩餘的蒜茸及洋葱碎炒香，再加入雞湯、淡忌廉和少許鹽不停拌勻。公仔箱論壇1 v# _0 A, A! i9 N) H* ^3 w& }
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4.待滾起後轉細火，加入芝士碎、闊條麪及雜錦海鮮兜勻即可上碟。 j* |) I) Q) ?( f2 T( e( n
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5 w4 x! u/ P' D+ y( l, E/ btvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T6 t, v$ {" x; i3 l
淡忌廉下鑊後要不停攪拌，否則很易煮燶。
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發表於 2009-9-2 01:40 PM
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