[西式食譜] 香草啤酒牛仔骨

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p: m! Y- P5 M6 Q# N% ~
牛仔骨 3條、啤酒 1/4杯、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、豉油 2茶匙、喼汁/胡椒碎/迷迭香/粟粉各 1茶匙、西蘭花/甘笋片各少許、橄欖油 2湯匙
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1.將已洗淨的牛仔骨瀝乾水份，加入啤酒、粟粉、糖、鹽、胡椒碎、喼汁及豉油撈勻，放入雪櫃醃約1小時。% b- a: H: p/ E9 I1 g5 J9 f. U

1 G1 m% h* d3 }: ~$ }- N$ y5.39.217.77:88982.煲滾水，下甘笋片和西蘭花汆水，然後撈起。) X+ a' s. o  Q: S/ _4 _! T! }7 C( ~
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3.開大火燒熱鑊下橄欖油，下牛仔骨，撒上迷迭香，每面煎約 2至3分鐘至金黃色後上碟。
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" g1 j* c4 j% V! B+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放上以西蘭花及甘笋伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I: g: c: |& q! c4 u! Y: P3 [
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貼士
/ j& B) Q9 I4 ^6 `" Qtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香不宜加入醃料中，因很易會變黑色。
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