記得讀書時，九月一開學便會跟新同學吃開學飯打好關係，並忙於「參考」同學的暑期作業。《愛出貓》電影中的新人 Ciwi今年剛中五畢業，開學前這天，她重返母校即不禁想起以前開學必吃的排骨菜飯和雞蛋仔。
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「標童」鬼佬上身考 Oral
: l+ m% @; ]) J, P+ Y( P, ~1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J i- E3 ^# j! otvb now,tvbnow,bttvb■戲中 Ciwi用隱形墨水筆把中史內容寫滿全身。
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, J6 @/ X* ]8 f- g7 ^/ \公仔箱論壇《愛出貓》講出貓， Ciwi覺得玩「標童」鬼佬上身考 oral最有用，好過用隱形墨水筆在手腳寫滿中史，像紋身大漢。現實中 Ciwi不敢出貓，「見過同學默書出貓，但他們不肯教我方法，怕我報寸，哈哈。」
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愛叔叔雞蛋仔味香濃
% J: n$ s; Y5 A' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年開學日還是個中五學生，一年過去，經過做 Yes Model、考會考，演了《愛出貓》和《童眼》兩齣電影，仍一臉學生妹模樣的Ciwi（林司敏）坦言未適應轉變，「以前在電視上看見 William和詩雅，想不到會演 William的妹妹和詩雅的好友。」今年開學日Ciwi鬆一口氣，「以前暑期功課總是堆到九月才做，問同學『參考』，現在我就對他們說加油！」Ciwi畢業於沙田第一城聖公會林裘謀中學，附近食肆由茶餐廳、車仔麪店、小食店都有，價錢大眾化。鄰近學校的雞蛋仔大王是該區的人氣小食店，老闆郭生都被小朋友稱做雞蛋仔叔叔，皆因他賣的雞蛋仔有六款味道之多，原味、朱古力、香蕉、芝麻椰絲、芝士和士多啤梨。Ciwi原來也是捧場客，「升中時我已開始光顧，雞蛋仔又香又熱騰騰，我每次經過都忍不住買個原味的。」12時許開店，眼見郭生兩手應付四個雞蛋仔爐和兩個格仔餅爐，游刃有餘。郭生弄個鴛鴦味給記者，是朱古力和原味的crossover，賣相已吸引，一嚐，卜卜脆朱古力夾着濃蛋香味，兩味交界位置最好味。像不少女生一樣， Ciwi很多時就買串魚蛋燒賣、雞蛋仔就當lunch。
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■ Ciwi也愛買串燒賣（$5）邊行邊食。
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■郭生同時應付四個雞蛋仔機，兩分鐘一件。
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4 a/ U; @- I V4 ^, otvb now,tvbnow,bttvb鴛鴦味雞蛋仔$11
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原味 crossover朱古力，交界位置卜卜脆，朱古力很夾蛋香。 5.39.217.77:88984 m1 U" E! w, ^$ d4 M" T/ w" i
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格仔餅$10
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4 C# \' R$ H' `/ {) t5.39.217.77:8898餅皮熱騰騰，入口鬆軟有濃蛋香味。
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7 y+ o9 I' V5 A! h$ m+ |, X8 n5.39.217.77:8898雞蛋仔大王：沙田第一城商場地下5.39.217.77:8898" _" |: U/ s/ Y1 c6 ?- R
0 Y; y- n# W, ?5 g. g/ D愛排骨菜飯夠足料公仔箱論壇# T: o0 b d! N7 t6 ]
除了魚蛋燒賣當正餐，正正經經食開學飯， Ciwi首選以上海排骨菜飯出名的DoReMe，「一來它是最近我學校，二來它的菜飯真的很足料，菜的份量剛剛好，排骨又很香脆，所以讀書時都會一星期至少光顧一次。」菜飯做法簡單，師傅李生說：「先把大白菜淥熟、剁碎，然後要用油把菜炒香，再把飯和菜混在一起焗，令菜味滲滿整糰飯。排骨是豬扒來的，要拍鬆，然後下豉油、糖、老抽等入味再炸。」除了排骨菜飯，獅子頭菜飯和沙嗲牛肉公仔麪也是招牌之選。沙嗲牛麪做得好全賴師傅淥麪過水時間掌握的功夫，至於獅子頭菜飯，做法是先把豬肉剁碎搓成球狀，然後油炸，經花椒八角等調味後再燜，最後才放小棠菜、小竹笋和冬菇，加少許紹酒入饌。味道鹹中帶甜，獅子頭外脆內鬆化，還隱約嚐到少許酒甘香。5.39.217.77:8898 T( U3 N$ C0 ^* _7 G- r! _2 C
" ?9 q Q3 z+ O6 X+ S7 I! e5.39.217.77:8898沙嗲牛肉公仔麪$19公仔箱論壇3 o5 _0 B; O b" M; |3 L ]0 [: N
1 B: ^% l( d$ ^- X" V) j沙嗲醬調得濃稠夠味，牛肉軟腍入味，不會被湯水冲走沙嗲味。
0 h+ D) z) m+ m- C5 v公仔箱論壇獅子頭菜飯$32
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4 X, O, m! o; Ttvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C( H& }) X) a0 G6 @, b; s! Z
獅子頭外層炸得結實，內裏鬆軟，啖啖肉，鹹中帶少辣。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p2 x- C& _6 o
. X1 U4 r2 M) C+ t: Z上海排骨菜飯$29菜飯飯粒油身不會乾，排骨香口。 Ciwi大讚菜飯足料，排骨又很香脆。公仔箱論壇; j* v7 g+ Y8 |3 k% [' i
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; U) p/ M, _, p! K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: b! ?/ p# y' h
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. O. F: q9 x( @* r1 Ttvb now,tvbnow,bttvbDoReMe（沙田第一城中心商場 ） 8 J8 Z2 r. ~5 Z) \
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愛兩餸車仔麪抵食
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■鄭先生：碗仔翅不錯，常來吃午晚餐，抵食。小朋友 Jeffrey：愛食車仔 麪配香腸魚腐！
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1 N6 M# w; e& A0 l. z/ u不想吃飯時，Ciwi會到美好吃車仔麪，「抵食，通常愛叫兩個餸（$15.5）。」這裏的車仔麪雖無街頭地道風味，但好在方便就腳，環境乾淨。食物亦不錯，牛腩不會太乾，蘿蔔夠爽無渣，魚蛋亦有嚼勁。此外還有碗仔翅、炒麪、鍋貼和生煎包等港式早餐，正如不少街坊說的：抵食。
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' a6 v# b5 H% u+ K/ B+ X8 F公仔箱論壇奄列鐵板炒麪$19.5
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蛋皮包着炒麪，吃時炒麪仍保持熱度。
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美好皇牌麪$28（四餸麪餐配豆漿或汽水）
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# C' x+ O7 \! o. y# G$ P1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。招牌麪，牛腩有咬口，蘿蔔無渣，豬皮爽口，魚蛋亦有嚼勁。 4 v+ c. G) o* L( ~; l
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美味碗仔翅$145.39.217.77:8898& A9 `1 o3 s* c3 t5 b+ c
$ R% M3 r5 ]) I0 u# Jtvb now,tvbnow,bttvb有蛋絲、冬菇、雲耳和粉絲，料多但不太稠。 5.39.217.77:8898$ p, o3 @0 P; w- W# \
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) Z4 L1 a- v/ I8 S" \5.39.217.77:8898美好車仔麵小食店（沙田第一城中心）公仔箱論壇. K0 ]& L2 F' l
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A. Lin放學愛食 Cake在銅鑼灣返學的 A. Lin，讀書時跟另一 o靚模DaDa一樣愛到快餐店，「學校在山上，玫瑰崗學校附近，除吉野家、 M記等，我尤其愛到銅鑼灣的 Italian Tomato食cake。」該店有幾款招牌菜長期熱賣，如士多啤梨蛋糕和芝士茄汁忌廉意粉，最近新出品中，以白桃霧思果凍和日式茄子吞拿魚意粉最特別。果凍上層是桃肉混果凍，下層是 creamy慕絲，啖啖清甜。吞拿魚意粉採用日式煮法，以日本醬油和薑汁做醬汁，跟吞拿魚一起煮，伴茄子在面，口味清新。
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* i: d8 s6 S$ C7 d6 D$ ^tvb now,tvbnow,bttvb■常到此聚會的中學生 Joyce（左）讚士多啤梨芒果蛋糕好鬆軟，生果夠新鮮。 Rachel則愛霧思果凍不會過甜。
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士多啤梨芒果蛋糕$29
# a- y0 L6 Z. i8 y3 i( e& h- ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* Q( a' r1 I
餅鬆軟，咬下像盡是泡沫軟綿綿。
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日式茄子吞拿魚意粉$42tvb now,tvbnow,bttvb5 z1 h4 @7 Y& I/ H8 e* h2 K
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意粉煮得爽身，帶薑汁香味。公仔箱論壇4 c! P% x6 r; r/ j
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白桃霧思果凍$22
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8 e! F* P5 E% ^公仔箱論壇桃肉果凍清凉，慕絲甜漏。 $ ?5 C2 ^& D Q2 i/ ~8 G
: [) {2 B; \3 w' O/ E8 {* G2 c$ l4 xtvb now,tvbnow,bttvb朱古力蛋糕$25
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朱古力味特濃，入口滑溜有層次感。
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: K/ L8 S3 a/ h* i$ m6 `" e) a, Etvb now,tvbnow,bttvbItalian Tomato Cafe Jr.（）銅鑼灣波斯富街軒尼詩大廈)5.39.217.77:8898) n* r4 r1 [. Z- [( f4 S! O
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同場加映陳偉霆愛蒲老冰室tvb now,tvbnow,bttvb1 d0 B2 q, e! n4 g4 L) j' w6 a
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■ William和鄧紫棋在《愛出貓》扮演高材生，教同學考試出貓渡難關。tvb now,tvbnow,bttvb" Y' e4 M1 @- r) l1 o7 j6 P O" ]
, l5 O4 Q, `( L5 G. n( D5 N公仔箱論壇就讀聖若瑟英文中學的William，讀書時愛光顧附近的士多和冰室，「中小學都是在聖若瑟讀，一放學就跟同學去買雞翼、糯米雞和腸粉，很好吃，還有西多士和紅豆冰。」在學校旁的華生冰室一貫懷舊冰室風味，老闆姚生說：「近五十年歷史了，一開學就有很多學來光顧……這裏可能會清拆。」
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西多士$12
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多士皮香口而不硬，每口盡是濃烈蛋香。5.39.217.77:8898; g( q% z3 R3 J9 I$ w
2 s. y* d2 ?: l公仔箱論壇紅豆冰$14& B" a3 F. j- Y8 r0 H7 | v+ J
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不過甜，紅豆夠軟腍。
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( p# w4 L' E, `華生冰室（觀塘道啟德大廈）5.39.217.77:88988 R: W/ N) ]2 \9 [/ E% y
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; o1 Z2 n1 }' d1 b$ f■雞蛋仔（$10）， Ciwi至愛原味夠蛋香；魚蛋（$5）鮮味彈牙，也愛原味，因為她怕辣！
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發表於 2009-9-2 01:36 PM
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