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0 S! I) o$ D6 _# f材料5.39.217.77:88984 [. J1 c( ^2 d) ~( w' C; K
蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升
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/ K) z1 ?: ]" n, A- r! Z3 f1 `公仔箱論壇配料
4 y" b* t, J* G- g! ^$ z) e公仔箱論壇八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許. ~8 F& W9 } ~8 M* w: C
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醬料
0 a E3 G# m( N4 Y9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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做法
: d# f! N/ z9 w& Utvb now,tvbnow,bttvb1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。
& A/ F: ~- f4 C: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S- Z# L5 e6 L6 G) S3 f7 h! x |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。公仔箱論壇 w, k7 o ?0 D4 ^0 ]% ^- B
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3.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q1 y7 D( C* m6 R
. }- ?# {. T) l$ r4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。5.39.217.77:8898. o7 { k; i7 F+ h
4 N" Z2 S" N5 a3 F9 S* U, D6 x( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 \" C/ r* ?) [, }. p8 M; F. {
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初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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