材料8 S' y) R" a9 l* a9 b7 l
米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條（刨絲）、本菇 1包、荷蘭豆 20克（烚熟切絲）、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙
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調味料
! o5 s2 E. n" Z- W, ?/ |( gtvb now,tvbnow,bttvb清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙
4 b: C* w" j# c1 x$ |3 ^4 c0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) C" q6 n4 L: i0 d' i, w$ T1 ]公仔箱論壇做法5.39.217.77:88984 }, E) r, a* }2 u; s$ c2 ?. [
1.將米洗淨，放入飯煲，加甘笋混合汁及水撈勻，加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉，然後按掣煮飯。公仔箱論壇/ _# u6 q' D7 c) l3 S' H. N; i
' P- \5 `0 N) D+ Z" k2 y4 B5.39.217.77:88982.當飯煮熟後，加入已調勻的柴魚粉及清酒，撈勻後上碟，面加荷蘭豆絲即成。
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6 J3 Y! O1 ~- A# _; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料的配搭很隨意，夏天可加甘笋及番薯；秋天可加栗子及南瓜等。 公仔箱論壇0 i9 e: V# K, n$ d8 E
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發表於 2009-8-28 01:22 PM
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