材料
9 ?! x- i5 m, Z' w- H- Z公仔箱論壇冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量# l( }6 S: Z' h! F( e# a
- e1 L' _) p! `4 ^. y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; m$ H7 k1 u7 h
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ A7 F$ b9 O8 M {- X& L m* h
1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。5.39.217.77:88982 S9 q, k" M' h$ C5 {
, x7 w( n- J1 n* m+ }9 e4 J+ e* u! Q( @2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。# t! H& [: [5 X. B
3 K" `( l8 G- B3 k( k& f" `, C公仔箱論壇3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。1 b& R. \& W- y6 N8 _
9 Q( \9 Y6 R, [" y yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。
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+ g4 N; Q7 T, J% E/ t7 `, gtvb now,tvbnow,bttvb5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
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2 r% X# d+ y( G- D貼士
# P) `# A1 P( ?" Y& ]6 Y冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。 8 A2 d- [# J% W8 O3 w0 h7 {; e
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發表於 2009-8-27 01:38 PM
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