材料
' L2 b4 ~/ W% T+ z D9 e5.39.217.77:8898海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙5.39.217.77:8898- H1 |) X7 o0 W! T
tvb now,tvbnow,bttvb S( t( H+ T, l% D1 S& L' E" C
2 j0 h; I8 n7 L" y做法
( R) w* m- B2 R" D3 i: b2 E$ b9 R5.39.217.77:88981.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c$ r/ n: z* g6 R* N
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2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。5.39.217.77:8898& c, _8 M% {0 ^3 t
/ Q- g/ v* `- ]' }' N+ b' j3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。
+ Z: L) W: m. x- g+ l0 X7 g! f: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 h& A ^) e! ?
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煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。公仔箱論壇9 v9 R1 ^: X; c& @% f ~
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發表於 2009-8-27 01:36 PM
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