材料
4 R. I L- k7 \8 g, j; M& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海蝦 8隻、洋葱 1/2個、生抽 1湯匙、蜜糖 2湯匙公仔箱論壇9 [. b9 S* P4 b2 h% C$ i0 f
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N) ~9 c/ N( \; f% N$ Z+ b' B
做法
! l' E. T' d6 L9 X5.39.217.77:88981.將蝦剪去蝦鬚及蝦腳，將背剪開，挑去蝦腸，洗淨後抹乾水。
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2.用大火燒熱鑊加適量油，放入蝦，將一面煎至金黃，冚蓋焗一焗。% `; m }" e. D, ^$ H ]2 j
0 q$ T3 g% R0 I7 ?9 D# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.反轉再煎另一面，加洋葱絲，冚蓋將蝦焗熟，然後加生抽炒勻，最後加蜜糖炒至有焦糖香味溢出，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb: m" w$ w- i2 Q3 c
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煮海鮮一定要用大火，否則蝦肉會霉。如果怕蝦頭不熟，冚蓋焗一焗就可以。5.39.217.77:8898' @5 J) q+ H6 s! n
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發表於 2009-8-27 01:36 PM
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