 5.39.217.77:88988 l9 e& m: P7 ?1 b/ c& t
有一種長龍，不在繁忙時間出現，專揀在飯後甚至深宵時分才現身。這種就是甜品店，飽餐一頓後，沒甚麼比一啖透心凉的棉花冰或豆腐花更好！' Y$ e# b0 Z$ U; Y
p4 h8 W7 @1 Q3 K& s
頂級巨峰棉花冰今年夏天特別翳熱，掀起一片食冰潮，台式棉花冰檔開到成巷成市，當中開業兩個多月的糖仁街，雖然未有短時間內開枝散葉，不過卻以高級食材製作特色口味的棉花冰打響名堂，吸引一眾嗜冰者入夜後來門口排隊，即使街頭熱辣辣仍有逾十多人輪候。老闆任生與太太開店前到過台灣一間四十多年歷史的刨冰店取經，又專程在當地購入特製刨冰機，做出來的棉花冰特別綿稠，亦溶得較慢，而且採用鮮果製作刨冰，更不惜工本，以貴價的巨峰提子、日本水蜜桃、法國頂級Valrhona朱古力等作材料，亦不會偷工減料，鮮果與冰份量一比一，味道特別天然馥郁，無添加任何人工調味，即使價錢比坊間的刨冰略貴，依然不乏識食的捧場客。
0 `+ U7 N) @+ i s6 Ytvb now,tvbnow,bttvb
9 d- P7 X$ a- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁豆腐花冰$289 D0 C* l4 i+ n! l* {+ |
 / N3 p" `4 x! e8 |% B6 _! g
以豆漿撞入薑汁後，製作成冰柱後，再刨成薄片，入口一陣醒神的薑味，豆味濃郁，餘香陣陣。 1 ]. ^- ]* x m4 `& \
9 R$ ^; Z. v: m* R0 o
宇治金時$361 K# p: y6 H& d W
3 H" X L+ p1 a8 T/ }tvb now,tvbnow,bttvb傳統日式口味，以日本抹茶粉開成的綠茶棉花冰，茶味香濃，清中帶香。 5.39.217.77:8898, |' `: `9 Y3 F" K2 d! c6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T6 W: P& u! P
Valrhona雪山$40
6 \6 z' R- c ?, y' F# ?5 l- ^ & i& i; g$ R3 H5 u$ D' p2 s; ]
人氣爆燈的朱古力雪山，採用頂級法國名牌 Valrhona朱古力做，可可味香而濃郁。 + F5 N5 K0 b1 `$ f& \, q
_: i- X8 J }! N# P4 T: z
葡萄之戀$45
: G8 C2 R5 x* P+ N: D' P公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" x- A, O# F- U# [7 {
以當造的巨峰提子與香甜的水蜜桃刨成雙色冰，入口相當香甜，果味濃郁，淡淡清香，而且冰片刨得綿稠細密，質地像雪糕，富奶香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P0 n# J+ F) W0 `# u+ k9 t1 X9 c
7 G! C& q* W! r* e: X
 公仔箱論壇4 s7 X) M# [" u* m# N$ F' w% o& K
梁小朋友：朱古力味好好食，好似雪糕咁滑。tvb now,tvbnow,bttvb, K5 q/ r+ m5 S9 g% ^6 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, I( @) n2 l
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 W' \' U! {3 p0 H9 m. `& i3 d
李小朋友：最鍾意食朱古力味，夠香濃、又夠凍。
9 \" G# L- {. d公仔箱論壇
7 I7 k& b; P( g' Ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898, y* F3 q* s* e
■星期日晚上約 9時，開始有人集結門外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K/ a0 f0 q& D7 `- k& ]
4 {- N4 q) o0 l, x! G糖仁街（尖沙嘴厚福街）
+ J0 A% O6 {; [% i: Y, m% e8 } etvb now,tvbnow,bttvb- Y; \, g( A+ e
榴槤專家越做越大
5 I7 {3 y: s* v. s3 k1 E- y5.39.217.77:8898
' ^$ @& T* m. b! z& E# l■甜姨姨做甜品還兼顧到食客心情，木桶豆腐花就是希望食客有度身訂做感覺。
. \$ I6 _5 R% D+ a0 q- y. z: e5 R/ V8 ~* A7 @
甜姨姨是天后名店，以前細舖只有數張桌椅，經常爆滿，要擺到出街才可應付一眾擁躉，兩月前終於搬往大舖，面積大為擴充，可容納約三十人，不過一到入夜，場面依然熱鬧，門外經常有等位及外賣人潮，連門外的吸煙座亦佔據，繁忙時間如星期五、六，10時後平均等候約 15-20分鐘。甜姨姨不時有新口味推出，之前創作出榴槤雪沙叫好叫座，今次則以新鮮榴槤肉，與忌廉及蛋黃打成綿稠的mousse，質地極為軟滑，入口榴槤味道澎湃，香甜濃郁，伴以新鮮果肉，雙重口感。甜姨姨有多款自創榴槤甜品，均很受歡迎，每日更會用上四十多個榴槤，而每款甜品均是甜姨姨用心製作，每天以人手將新鮮水果去皮拆肉，所以產量不多，更顯得珍貴。 5.39.217.77:88983 H- H$ r9 \3 G& L G& P$ l
$ N; b3 ~5 B4 z/ L& E: I
即撞木桶豆腐花$20公仔箱論壇% k! M0 Q1 A0 v) p' u5 ?4 q
 公仔箱論壇% {! w2 k6 _9 N9 R, c
每桶豆腐花都是即叫即做，將滾熱的豆漿撞入放有石膏粉的木桶，效果幼滑，新鮮熱辣，豆味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l4 Q K& r) E. E4 d" I+ M' H- W3 S
! p# P3 s' d( G' D0 Q/ A* f5.39.217.77:8898芝麻豆腐西米露$20
8 k. R l6 o4 l7 S( d, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 q- a1 c6 f0 \
芝麻炒香研碎後放入西米露，再將豆腐打碎放入，入口有啖啖豆腐渣，豆香四溢，伴一口芝麻雪糕同吃，口感軟滑。 tvb now,tvbnow,bttvb+ X' s" u9 K- d" z# c/ ]$ Z
5.39.217.77:88982 d$ Q2 _ R) ]: l1 E
龍眼甘露$25
& {' [* C _; R' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I6 _$ P. B/ \" t- X; z( V公仔箱論壇以新鮮龍眼拆肉榨汁，控制冷藏溫度令龍眼汁凝固成冰，不經打鑿刨製，味道特別濃郁，加有柚子肉口味清新。 tvb now,tvbnow,bttvb3 F+ P1 Z" o$ [- i: t3 X
3 E( W+ n6 U/ O5 h7 S4 D5.39.217.77:8898榴槤奶凍$28. l3 [* o4 c- n7 [. S+ i+ p( K% p
 : ~4 Q! g) W: z9 ?' Z7 F3 i
以忌廉、蛋黃及榴槤肉打成 mousse，口感超軟滑，果味濃郁，榴槤 fans要試。
7 R* r8 t* |4 x0 q9 g3 ]5 v' U5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h1 p1 f8 K# c l
 5.39.217.77:8898; n2 Z3 J$ B2 ?2 y
廖生︰最愛食芝麻豆腐西米露，芝麻夠香，不會太甜。tvb now,tvbnow,bttvb" G! W1 R* G3 m: Z) P6 d
4 F U8 B1 q# ?- v$ \
0 h+ a; v, @, |# S$ @( M4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廖太︰必食芒果大合奏，芒果夠香甜，一次過食到幾種質感。
8 F5 f" j4 v. u$ `; i1 d公仔箱論壇# e/ Y# y: ?! z
 公仔箱論壇" m! ^ J4 Z/ ]# A- e( A7 R
■搬了新舖，但入夜後即有人集結門外的習慣則沒有變。
8 v+ D, ?* r. j8 Y8 D$ c6 y% W, H5.39.217.77:8898/ D# Q7 s1 T4 @1 o' X
* o, ^" W! F1 R$ A■新舖面積比舊舖大兩倍，座位更為闊落舒適。& u3 H8 U9 h* [
$ Q- l5 ?0 B2 |7 ?
甜姨姨（天后清風街）
- r( G- f1 x; T& z W+ r& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-26 01:46 PM
| 
