[西式食譜] 希臘雞心豆茸

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材料, t5 r: ?; G9 u! [6 N
罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許 公仔箱論壇* j; H- \* P. m8 N4 T0 p
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做法公仔箱論壇" `  K; b! Y0 Z/ ?$ u: b
1.從罐頭取出雞心豆隔水，水留起。
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2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。公仔箱論壇9 G- y- g7 T  t) A  m) }
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3.再加雞心豆水，攪拌 3至 5分鐘直至完全混合，倒出後加橄欖油拌勻，放上意大利番荽伴碟。公仔箱論壇# {4 M# e; B0 o2 Z0 k7 S/ d

3 x% r$ D1 o( U2 p( P# ^) _$ X+ Itvb now,tvbnow,bttvb4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。
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9 W$ V2 X3 @+ [: j" N9 d攪拌雞心豆時可加入少許水，會較易打成茸。
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