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材料
- Y* w" x4 [" R" V3 T& D) m罐頭雞心豆 116安士、罐頭雞心豆水 1/4杯、檸檬汁 3至 5湯匙、希臘芝麻醬 1 1/2湯匙、蒜頭 2粒、鹽 1/2茶匙、橄欖油 2湯匙、意大利番荽/希臘夾包各適量、黑胡椒碎少許 / F/ h) Z! e" X7 ^& J( l' g! P( Q* w
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1.從罐頭取出雞心豆隔水,水留起。5.39.217.77:8898 p7 \6 \ [$ E, D- _. m9 z$ Y
0 V" h. P f) X5 `( M4 T5 `2.將雞心豆、蒜頭、檸檬汁、希臘芝麻醬、鹽及黑胡椒碎放入攪拌器攪勻。; a3 Z4 Y% |( `6 n ]' X- F
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3.再加雞心豆水,攪拌 3至 5分鐘直至完全混合,倒出後加橄欖油拌勻,放上意大利番荽伴碟。
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1 T) e. q, ] x$ H" F5 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.吃時伴以剛烘好的希臘夾包。公仔箱論壇2 ?9 U: | u* s, V; W4 p( Z
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/ b9 Y; }8 S; F/ V6 w/ u+ P' h5.39.217.77:8898攪拌雞心豆時可加入少許水,會較易打成茸。; n8 H# C u9 `
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