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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [" a- u* q _1 F1 J5 [2 @' g! S
酥皮絲 1磅（解凍）、已溶牛油 1/2磅5.39.217.77:8898; K8 t: r# q9 x1 }6 r8 ]# @3 _* U
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餡料* ]; e; j- u, E! o- t
杏仁碎 1杯、杏仁粉 1杯、幼糖 1/2杯、肉桂粉 1茶匙、丁香粉 1/2茶匙、蛋白 1隻、白蘭地 1湯匙
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糖漿料5.39.217.77:8898( G/ n# n! N4 M
糖 2杯、水 1 1/4杯、檸檬皮少許、丁香 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N* j, o( W% o
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3 I7 d: Z+ {# Htvb now,tvbnow,bttvb做法
% X3 d+ @+ A' I; c9 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.用細火煮滾水，加糖拌勻，再加檸檬皮及丁香拌勻，煮至滾起後熄火攤凉成糖漿。
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) H7 P6 H7 ~) H" _( w. R! Y2.將所有餡料拌勻搓成條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P+ p+ m& W4 g. I; y
4 |, [9 q; B$ u6 ~+ _2 w6 l+ n, Q3.將酥皮絲平均鋪平放在牛油紙上，掃上牛油，再放上（ 2），捲成條狀。% o1 }: n, e F/ N& w1 O
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4.將焗爐預熱至 175℃，放入（ 3）焗 45分鐘至金黃色，取出掃上一層糖漿，然後用布冚好攤凉，直至糖漿完全被吸收即可。
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酥皮絲於一般麪粉店有售。另外，杏仁不用切得太幼粒，吃落會更有咬口。 & e Z% n8 [8 x1 X% P3 o: X, h
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發表於 2009-8-23 02:25 PM
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