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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 }1 b! u ]* h# {
原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片tvb now,tvbnow,bttvb; \1 E9 {' P+ D( b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A4 e6 }9 Y. G# S
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做法
) ^" w) t0 q9 h6 u; m. j5 R5 j5.39.217.77:88981.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。: Z+ n' i. F0 P2 J8 ~* q
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2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb V% U4 g' q; z1 Q; h! g
3 ]) w$ [# d Z- x; H$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。
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0 g# F, `' ^2 z( |% Stvb now,tvbnow,bttvb4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。3 v5 u+ f- ^3 [: ~; m: Y2 _5 _" k
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5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 + M2 [0 n6 I3 K: L
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貼士
2 s# y! w2 q* V& R+ `0 K1 u公仔箱論壇錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。& c7 Z4 G; `* f) X
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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