■材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o- c; t7 j& Y7 ~' U, ?
茄子1條公仔箱論壇& U9 L& Y4 |, P+ H5 r( K" O
金菇1包! P& f x) p* x X, P* s
鮮腐皮1包
: a$ @8 q4 a! T) J0 ?2 M5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵豉醬2茶匙
, Q) H |1 t+ _tvb now,tvbnow,bttvb香茅醬3茶匙
, Q2 [# o/ s" t d Q. x% x$ y' V6 ^+ m公仔箱論壇味醂少許5.39.217.77:8898+ k) r2 z- i3 `' S+ i
澄麵1磅5.39.217.77:88986 a: X9 u$ M, ~& Y& B
生粉半磅公仔箱論壇+ l; u7 N6 V L
清水半磅
! J! O) Q1 }) \; \- x3 R: z5.39.217.77:8898
- ~% g! m, I Xtvb now,tvbnow,bttvb■步驟﹕
: M: c- \1 V; M GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(A)金菇汆水，茄子切粒tvb now,tvbnow,bttvb! r* [0 _3 I9 W- C1 V! _
(B)鮮腐皮切粒，金菇切碎
0 L6 k+ W8 @! n' K2 t公仔箱論壇(C)下油，將金菇碎、茄子粒、腐皮粒炒香，加入麵豉醬、香茅醬和味醂，最後加入生粉芡- I* E. {1 Q: @& j
(D)澄麵與生粉加水，搓成麵糰，切小粒，壓平，成為餃子皮
7 U8 u. s" z. S( H- N5.39.217.77:8898(E)餃子皮包裹餡料，蒸5分鐘即成
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■精點tvb now,tvbnow,bttvb7 B: ^/ r7 l' J6 @( V3 n' k- B
1.餡料自選：餡料食材可根據個人口味增減，自由搭配。
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) q+ P9 c3 p, m; Ptvb now,tvbnow,bttvb2.最佳比例：餡料最佳比例是茄子、腐皮各一份，兌半份金菇。
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& b9 \& q3 i0 Q! e2 b! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-8-12 08:03 AM
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