[甜品] 綠茶布甸

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材料
  n6 K8 |+ v' n7 C* _! S  }公仔箱論壇綠茶味布甸料
+ p4 i7 w1 ], q: P5.39.217.77:8898奶凍粉 35克、綠茶粉 1 1/2茶匙、鮮奶 250毫升5.39.217.77:8898  I$ ]& }! k7 A. @# F, \0 w
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牛奶味布甸料
1 W4 X4 V9 p  s奶凍粉 18克、鮮奶 125毫升
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做法! k+ `) B( B4 F; D  _6 G
1.將綠茶粉加 50毫升鮮奶拌勻。將奶凍粉加 200毫升鮮奶拌勻，再將兩者拌勻做成綠茶布甸。
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2.把（1）過隔篩後倒入小煲，用中火煮滾，其間一直用蛋拂攪拌防黐底。
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4 k$ z) j* |* n# O! ~/ h, |. ^* ltvb now,tvbnow,bttvb3.倒起一半（2）放入容器中待凉，放入雪櫃雪約半小時至凝固。
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' I) p9 Q! b0 {( z, O+ J5.39.217.77:88984.另，奶凍粉加鮮奶拌勻，倒入小煲用中火煮滾成牛奶味布甸，待凉後倒入（3），放入雪櫃雪約半小時至凝固。
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5.最後把剩餘的（2）以中火煮溶後攤凉，倒在（4）上，再雪約 30分鐘至凝固，便成綠白相間的綠茶布甸，放上裝飾便完成。; t: s% D9 o0 w0 q% z: `
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拌好奶凍粉的鮮奶如果已凝固，可用慢火暖溶再攤凍用。
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