 公仔箱論壇7 \/ _: H& a; W \4 H e- K5 ^- N/ n
tvb now,tvbnow,bttvb7 ~4 V5 |6 U1 ?
材料
$ \! M% E0 x/ c% m) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
; q( F5 S( d! \; g _& F9 I& L5.39.217.77:8898
: a9 x9 P) G( S0 J 1 f* t6 b" _1 j" F/ V
5 A8 S5 o4 }' V1 A
5 }* N7 }+ {2 g3 V4 F
做法2 }5 C: }4 P- E1 l' P
1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。- r. o# N$ o8 D" _+ ]- u0 m
: f, z) e" y# c
2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。
& t/ o/ M4 v8 g& O! m: w7 J, t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ y9 U4 b# X5 F" Z( i
3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。tvb now,tvbnow,bttvb' _$ B% L2 ]/ I& u! N1 L6 w- r" o
/ K! n4 w6 w! f; e0 m$ T4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。5.39.217.77:8898; B% A: h/ E( X
公仔箱論壇9 m& l8 ^& q8 H
5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。 5 | L: A6 \; N$ N
5.39.217.77:8898% u3 X/ K# L0 v1 S+ }
 tvb now,tvbnow,bttvb7 }/ ~7 m m+ Q- P
" e! |$ P. a" m$ A) C. e6 I 8 v; D1 c1 r6 v9 I
3 t& F8 z a+ z1 L! f 公仔箱論壇) r% V" D/ _" F. s `
1 W- d6 {/ L L$ O6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g- g& n- ? V- o, d- J4 p3 ytvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v2 ~, _, G- p- S) _/ n4 z
黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 ; g2 V! Q2 ] k$ M! F2 J
|
發表於 2009-8-11 01:39 PM
| 
