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+ e3 E/ `; V( rtvb now,tvbnow,bttvb材料
, G+ Y! g' S$ ^8 ]. z# f! s$ h5.39.217.77:8898三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
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: o* l3 H/ }% q, a2 a5 m做法
$ [: E9 \( q5 i/ s公仔箱論壇1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
1 k8 T2 p* r+ N1 t8 J5 h BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n' C' ~5 a( U8 r9 P3 l2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p6 }+ J6 V4 r0 M) X7 J" y
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3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
( B/ R7 X& K& z7 {9 v+ j6 g5 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l6 K4 D+ J, k$ k
4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。
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: w2 E5 Z2 {( ~: J; atvb now,tvbnow,bttvb5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。
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x; l2 k' w, k貼士tvb now,tvbnow,bttvb |# s; n. m% O+ p( t( Y
黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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