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材料公仔箱論壇7 S6 c* i. W) H6 w. A
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙
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% l3 F1 @9 ?2 D9 U8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B3 \ @6 M! U# \
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1 \) `4 C0 F1 @4 g! Mtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇% V7 L0 e, k( H1 n
1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。
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' Q2 ^* R7 E0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb, P1 b: ~% x! [1 V. P) d5 p
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3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
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F% e' U' `, z2 Y. y3 Y. S9 s/ I4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。
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5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。 tvb now,tvbnow,bttvb" L9 w4 A2 J! _& Q+ S% {
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黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。 5.39.217.77:8898% u$ f9 \4 B' _% _2 r+ A
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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