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材料5.39.217.77:8898 D- t+ }2 q) z
三文魚柳 60克、蘆笋 2條、壽司飯 2盒、雞蛋 2隻（拂勻）、片栗粉 2茶匙、水 4茶匙、牛油果 1/2個（去核去皮切條）、黑魚子 2茶匙公仔箱論壇1 q5 e7 w4 k2 ?% s5 @$ d m z0 A% o
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! R: ]7 V9 R! c. U" u3 u7 g0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 t5 D' H: N- f
1.片栗粉加水開勻，加蛋漿拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb& V% {, D* T! N5 |9 ^' R6 s) I
0 }' X5 @7 S |# q/ T5 I- y2.燒熱玉子燒鑊，用乾淨廚紙均勻抹上油，倒入蛋漿勻，以慢火煎成薄蛋皮，用鋼針輕輕挑出後攤凉。
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+ F7 v6 F8 w9 \" Z3.蘆笋切去硬皮，放滾水用中火拖一拖至七成熟，撈起浸凍水。
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; b2 B9 ]1 K. Z5 F$ A6 a+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備不銹鋼刀和砧板，用檸檬擦幾擦，將三文魚柳切直條。
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5.把蛋皮修剪成約 4× 6吋大，鋪在包了保鮮紙的竹簾上，再鋪上壽司飯，略壓平，放上三文魚、分成兩半蘆笋，捲起壓實後切成 4段，放上牛油果及黑魚子即可。 - T3 C6 o+ K' j8 x1 I" l
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- S# Z3 Y# L ]1 S6 U1 Q; `/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑魚子是染了色的飛魚子，日式超市有售，比一般蟹子貴約 2成。
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發表於 2009-8-11 01:39 PM
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