[西式食譜] 葵花籽甘笋醬

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材料
! L/ V8 U, Y" a! j0 Z9 ?/ g" m( }* N葵花籽 250克、甘笋 1根（切碎）、番茄乾 8片、水 250毫升、芫荽碎 2湯匙、檸檬汁 1湯匙、蒜肉 1粒（切茸）、海鹽 1/2茶匙、紫菊苣 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 h) j) d# _8 q$ L+ R

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8 A% f# H) a* g) p1 |& n. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法( h' P$ F$ h: r9 e' R# g9 h$ i
1.葵花籽浸凍水 6小時，隔乾水；番茄乾浸凍水 4小時，榨乾水。' o& D9 {; @# k5 n
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2.將葵花籽、番茄乾、甘笋及水放入攪拌器攪成糊狀。
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- |% B  m  O5 t$ H3.將（ 2）倒入大碗，加入其餘材料拌勻。
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4.將菊苣葉修剪成小兜形，放入 1 1/2湯匙（ 3），加上裝飾便成。
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貼士
( w4 c( o! @: P; i* Q有機番茄乾很貴，如已有風乾機可自製，買有機番茄切片，加少許蜜糖風乾 2日便可。
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