[甜品] 啤酒雪糕

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材料公仔箱論壇& e6 j- ?( D( \# e
咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許公仔箱論壇& ]* p8 }* K. X) Y9 m
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做法
) G  z: ~% t$ m0 K1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。tvb now,tvbnow,bttvb( U  i2 j# e. l5 B

; c- d7 ?. C) a: ^: A! d2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。公仔箱論壇( Q2 g! p% c* _: S8 L+ Y
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3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。
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貼士
; I/ s6 o6 K* ^* H' {) G5.39.217.77:8898雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。