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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ a( w( ?; f: c) s4 ^. @
橄欖油 125毫升、牛尾 900克、鹽/胡椒粉各少許、洋葱 1個（切粒）、京葱 1條（切絲）、蒜頭 6粒（切片）、番茄醬 1小罐（ 170克）、加拿大咖啡啤酒 2支（ 682毫升）、牛肉濃湯 500毫升
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做法5.39.217.77:8898, m8 z3 ]& K4 j) R c' X
1.將橄欖油倒入鍋內，開大火加熱，加牛尾、胡椒粉及鹽，見牛尾煎至金黃色後盛起放入碗內。
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- I$ n7 { @+ D+ ~, _; j U/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.原鍋加洋葱炒至金黃色，加京葱絲及蒜片炒勻，再下番茄醬炒 3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P6 k/ H1 Z2 o- F# O% R$ r/ G
7 v& C! v5 }/ b公仔箱論壇3.將牛尾回鍋，加啤酒及牛肉濃湯，煮至滾起後冚蓋轉細火燜 3小時至牛尾軟身即可。 7 |3 c) l2 k. o& g! O7 r9 J
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如買不到咖啡啤酒，可用黑啤代替。tvb now,tvbnow,bttvb: R; D2 C6 Q' F% h3 w% S# y
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發表於 2009-7-30 01:42 PM
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